某個週日的下午在四平街找甜品
南京東路2段在假日顯得相當冷清,即便是熱鬧的四平街裡,甜品店也沒幾間營業
詢問了當地的店家,她推薦有一家新開的綠豆蒜還不錯
運氣不錯,假日還有開
店面不是很大,除了吧台前的幾張座位,室內還有2張小小的圓桌,室外也放了幾張小圓桌
雖然小,但店內的設計很吸睛
正對門口的牆面是黑色的,兩側的牆面則是鮮黃色
(因為是用手機拍的,所以色差嚴重走針O.o...)
整個設計是明信片的樣子,一邊是畫了車城的某間廟宇
另一邊是手寫的車城和綠豆蒜的由來
假日客人比較少,跟年輕的女老板閒聊了一下
會開這間店是因為她們是車城人,搬來台北後發現很少吃到好吃道地的綠豆蒜
所以就自己開了一間
加上是學設計的,所以店內的畫畫的部份都是自己和同學動手完成的
菜單也是喲,這個字體和牆面上的一樣,樣子好討喜
小老板說覺得還不夠好,想要塗掉重新寫,很不錯了說我覺得..
既然招牌是綠豆蒜,那就點個綜合的來吃吃
小老板說知道台北人比較不喜歡吃得太甜,所以甜度有調整過
一碗的熱量大約是二百多卡,這也是為了滿足怕胖又想吃甜點的口慾
根據同行的屏東友人說,這家店的綠豆蒜稍嫌硬了點
屏東的綠豆蒜是煮到相當軟,再芶芡,變成了糊狀
配料倒是挺特別,冰櫃裡就這三種
白木耳/桂圓/薏仁和桂花蒟蒻
桂花蒟蒻是桂花釀加了寒天下去煮的,所以桂花的香氣很重
還有一種沒有出現在冰櫃裡,芋圓和地瓜圓
有別於其他店的大顆尺寸,她們家的芋圓和地瓜圓是像粉圓那麼大而已
小老板推薦她們家的黑糖冰,黑糖是自己炒的
當天我們吃的是熱的,小老板吃到一半可以改冰的
就很豪氣的跟了我們一碗黑糖清冰做試吃,還蠻香的
如果是吃黑糖冰的話可以挑三種料做搭配
態度和甜品都不錯的店家推薦給大家了
綠豆蒜啥咪
地址:台北市伊通街121號
TEL:02-25066506/0920659898
營業時間:週一~週五12:~21:00
例假日13:00~19:00
公司如果在這一區的話消費到某個金額是有做外送的
<後記>
順便說說綠豆蒜的由來
綠豆蒜是綠豆經過去殼後蒸煮再加上桂圓糖水熬煮入味
最後再經過芶芡成為一道車城甜品
成品之後看起來很像拍碎的蒜頭,所以稱之為"綠豆蒜"
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