上週和好久不見的前同事們來到位於建國北路橋下的育成蕃薯藤吃飯
這是一家專賣有機產品和有機餐飲的店
位置不是很好找,最近的捷運站在忠孝新生站
出站後往建國高架橋和濟南路的方向走
因為就剛好在橋下,所以並無詳細地址
雖然說地點不是很好找,但這個地方是蠻大空間的
入口處是販賣部,後面一區則是餐飯部
空間算是很大,也很乾淨又典雅
點餐的方式是選一個主餐,其他的沙拉吧是吃到飽的
沙拉的青菜部份是契作栽種每日新鮮直送
並以RO逆滲透水重覆清洗,臭氧O3水浸泡,漬潔衛生
食材方面也都選用有機蔬菜,種類雖然不多
但都很新鮮而且光看就覺得處理得很衛生
醬汁的部份有地中海油醋醬和常見的千島沙拉醬
油醋醬的部份不會太嗆鼻,味道還算溫和
自製的手工辣椒醬以豆鼓為主要口味,同時也有在此賣場內販售
沙拉吧還有包含二種湯品
有玉米湯和時蔬排骨湯
玉米湯的芡勾的稍為濃稠了點
時蔬排骨的蔬菜大概都吃得差不多了,所以只有看到湯
二者的共同點是有點偏鹹...
主餐的價位是390~480元不等
因為是有機產品的店,餐飲的部份也標榜人工糖精,味精,嫩精,雞粉
主餐的選項還算不少,雖然我忘了有幾項,不過少說也超過十種了
我點的是豬肋和鮭魚排
豬肋的份量較少,只有二根,烤的還不錯,不會太乾柴
鮭魚排則是好大一片,不過因為蠻大的
所以油脂還蠻多的,吃多了反而有點怕怕的
另一道是雞腿+鮭魚,這道是我們覺得蠻超值的一道
二道主餐的份量都算很大
雞腿是整隻去骨的,外皮還有先醃過再烤,味道很讚
雞腿肉則是相當嫩又汁
如果不想吃魚的還可以搭配蝦子
配菜的青菜部份味道不知是不是有機栽種也有關係
青菜的味道都比一般我們吃的青菜原味來得明顯
另一道泰式檸檬魚也很超值
沒想到魚是那麼大一尾,肉質又很好
只是口味重了點,所幸沙拉吧有白飯吃到飽,如果胃的空間很大可以考慮配飯
這道焗烤時蘿海鮮就寂寞了點
還蠻小一碗的,不過料也算蠻豐富就是了
甜點的部份是用餐完畢之後再推到桌邊服務的
每人點一種,我選起司的,它的起司好吃耶
底下的餅皮還有一顆顆的堅果,而且不會太甜
飲料是五選一,為了怕睡不著,我點了有機花草茶
帶點微酸甜的口感,還蠻好喝的
鮮桔桂花釀茶
如果怕桂花蜜太甜可以請服務生調整
裡頭還放一顆酸梅助消化
吃飽了才想到看看人家在賣什麼
說真的,它們家的產品真的很多
有各式麵包,用餐也是有附一塊,忘了拍下來,它們家的麵包很不錯
還有賣各式青菜,甚至是雞蛋,全都是有機農產品
還有蜜餞/豆類/米/茶/咖啡.....等等的
說是小型超市也不為過了
除了主推有機產品和餐飲之外
這裡很有愛心的雇用了一些喜憨兒,服務也都很週到
推薦給大家了~~
育成蕃薯藤(忠孝店)
地址:台北市建國南路,濟南路交叉口(建國南路一段175巷旁)
TEL:02-27521785
營業時間:上午9:00~晚上9:30
http://www.organicyam.com.tw/store/store_1.aspx?storeid=49
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