潔西卡的吃喝玩樂

一波三折的12月聚會終於成行

這次來到中和環球對面的燒肉眾吃燒烤

環球店的店面不大,有一二樓,大概天氣人,客人頗多

 燒肉眾是吃到飽的方式

不過它的價位分為三種,399/499/699元

當然,全桌的人都需使用相同價位

首次來店的我們服務生是推薦使用499元的價位

499的價位是,399那一面的菜單都可以選擇之外

以下這頁的菜單也可以點選

差別在哪?在於肉質的不同及海鮮種類較多

399和499海鮮最明顯的不同就是蝦的等級

當日時令漁貨這項令我好奇,今天的是泰國蝦~~

699元更不用說了,除了上面二大頁的餐食都可以點選之外

還有這頁更頂級的食材可挑

結果菜單研究很久派出小鳥胃做最後結論

因為她不愛蝦,所以這次點399的最基本款

未上菜前先來看看其他的,飲料櫃的部份種類並沒有很多

除了泡成大壼的紅茶和無糖綠茶

就只有雪碧和可樂可選擇

啤酒的部份則需要加價以瓶計費

冰品是明治的,因為這家店真的不大,所以冰櫃在二樓

天氣太冷也懶得動了,所以沒上去,哈哈~

調味料的部份直接擺在桌上

有玫瑰鹽/七味辣粉和店內獨家的烤肉沾醬

 第一回合是店家先端上來的三種肉

這二種是牛肉,算是誠意十足,肉片都佷厚

剛開始時服務生會來幫忙烤肉片

後來大概看我們都自己烤吧,所以只是走過來巡巡需不需要幫忙

這種是厚切椒鹽雪花豬

肉片非常大片,服務生烤好會剪成對半,灑過椒鹽不用沾醬就很好吃

我覺得店家很有創意,她還教了我們可以捲洋蔥和泡菜

這二道也算在菜單裡可點到自己高興

搭配椒鹽雪花豬更是好吃,值得一試~~

不知是399價位的關係,後面點的肉質就有點普通了

像是帶骨牛小排和帶骨豬小排皆以骨頭的部位為主

忍不住看了看後面那桌的499菜色

牛肉是一片狀的,看來499的視覺會比較思湖~

醬燒去骨雞肉丁端上來時全擠在一個小碗裡覺得有點廉價,哈!

不過烤起來倒蠻軟嫩的

海鮮的部份點了椒鹽鯛魚下巴/海砂蝦

味噌花枝/柳葉魚一夜干,是說一夜干不是鯖魚嗎?

不過烤過的柳葉魚真好吃,有些裡頭有蛋,海鮮類的也還算新鮮

看看其他的單點項,有生菜類的

搭配的醬汁是清爽的和風醬汁,酸酸的口感頗為開胃

青菜類的,杏鮑菇表面烤得有點乾乾的就可以吃了

裡頭吃起來很多汁,這道點了好幾次,真好吃

甜不辣不好烤,很容易焦,但它們的甜不辣我也覺得不錯

甜點的部份有日式烤年糕

烤的時候要一直翻動,等到膨起來像小枕頭就要快點拿起來

沾花生粉或煉乳都很搭,這道烤肉糕現在燒烤店還蠻常見的

燒肉眾的另二道甜點是我在吃到飽的燒烤店第一次看到

千層烤奶酥,這個奶酥就像是酥皮濃湯上的酥皮

可以直接烤來吃,或者是像服務生教我們的創意吃法

烤好的年糕捲在生酥皮上,再下去烤過一次

一樣要一直翻動,等到酥皮出現了一點點焦就可以吃了

這個怕胖的會覺得很肥,不過真的很好吃,推~~~

 另一道特別的甜點叫做香蕉好朋友

切成一塊塊的香蕉沾了糖之後下去烤

糖融了之後就可以了,拿起來再沾巧克力醬

吃起來什麼感覺?其實不會整個軟爛就像是吃了加熱的香蕉

用餐限制二小時,送餐或服務等都不錯

中和店平時的中午是沒有營業的

若要訂位請晚上打過去,或者是像我晚上剛好順路去訂位

推薦給大家囉~~

燒肉眾精緻炭火燒肉

地址:新台北中和區中山路3段47號

TEL:02-82266190