上週日和好友們來到了金華街的布查花園法式料理餐廳聚會
它是位於金華街的小巷弄內
餐廳的門口有個小花園
店內的不算是很大,但是整個餐廳座落於邊間
整片的落地窗感覺很明亮清爽
十二點半到了餐廳,早己坐滿了人
首先,先上了法式麵包
外皮酥脆QQ的內餡再塗上鵝肝醬或奶油
oh....my....god...真是美味無比
鵝肝醬的部份若是不夠還可以再加點
兩者抺著吃,口感更滑
再來是沙拉
看起來好像是一般陽春的沙拉盤
但是它的沙拉醬很特別喔
是有點烏梅的味道在裡頭,很清爽
這道湯和朋友研究老半天
有點喝不出來是什麼口味
感覺應該是菠菜打出來的湯
不過因為奶味很重,有點分辯不出來
還加了雞肉末和椰子屑,很特別
開胃菜登場囉
(其實,開胃菜好像是擺在麵包之後上吧
..忘了..)
這三道依序是焗紅酒牛肉盅,蘋果燻鮭魚捲和焗勃根地田螺
牛肉的部份吃起來很嫩,味道也挺特別,好像某個葉子的味道
(在盤裡也可以看到2片葉子,大概是某某香料之類)
<對....我是不負責任的解說員>
鮭魚因為只有2捲,不好意思搶奪好友的食物
我自己是點了田螺,味道很好吃,有點想再點一顆法式麵包來沾醬
田螺的部份,朋友們都嫌有點軟,我倒覺得還OK
大概本人一直沈迷在那醬汁中.....(腦海中的畫面突然像食神的評審一樣,在醬汁中翻滾
)
鏘鏘鏘鏘....主菜上來囉
它的主菜有七道
本來朋友提議說七個人要各點一道
但基於上次本人被"呼攏"的經驗
硬生生的在古拉爵喀了大半個PIZZA之後
對於這個提案,我是一點興趣都沒有
趕緊的提醒其他沒經驗好友們,別~~~上~~~當~~~啦~~~
就醬,主菜點了5道
(對~~妳沒看錯,只照到4道,有1道羊腿不知到哪去囉??)
香烤德國豬腳,頂級紐西蘭菲力牛排佐松菇汁,
普羅望斯炒鮮干貝,香煎法國小春雞佐松菇汁
每一道都有嚐到了一口,味道都很不賴
最誇張的骨頭媽在吃那道鮮干貝時
邊吃邊讚嘆干貝的湯汁味道真不賴
(我都想幫她叫一碗白飯配湯汁了)
就在她的讚嘆聲中,整盤湯汁都被她喝光了
(我想,主廚在看到盤子的同時,也感動到落淚了吧)
接下來是甜點和飲料
甜點我倒是覺得還OK,大概本來對甜點就沒太大的慾望
飲料是咖啡和紅茶,當然,若是不愛咖啡因類的,還有可爾必思可以選擇
感謝黃同學"隨機"的找到了這家餐廳
也好險幫忙訂了位,要不然一群人等要擠進這滿座的餐廳
可真是有得等了,有興趣的人可以去試試喔
對了...他的餐點不算貴
我們點的是商業午餐類,490元就可以吃一整套
(晚餐的價格就高了點...請自行參考菜單）
若是你想在午餐時間去的話
中午的用餐時間到下午3點
這樣的時間,對於一季才聚餐一次的我們怎麼夠用
下一篇,再來介紹之後的下午茶地點囉
敬請期待...
布查花園法式料理(金華店)
台北市大安區金華街199巷1弄1號1樓
TEL: (02)2395-9572
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