果然不愧自稱為"吃吃喝喝天團"

第一站先到了宮原眼科吃冰之後,第二站就準備吃午餐了

曾在逢甲唸書的同事推薦這家十分有味

1997年就開業到現在,話說回來,離開了大台北地區

在外縣市用餐有一點我覺得很棒的地方是

餐廳都獨棟的啦,相對的用餐空間都相當的寬敞 

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這張大門看起來相當的古色古香頗為氣派

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這家餐廳的用餐方式是現點現做的吃到飽

菜色種類也佷多,大約有七十幾種

份量會依人數做調整,在餐廳內也看到不少2~4人的人數在此用餐

店內有幾項主廚推廌,這道水晶雞就是其中一項

已經去骨的水晶雞口感相當紮實,帶點酒香,真的很不錯吃,還連點二盤

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蒜泥白肉

醬汁有少了一點,但口味還不錯,白肉有點燙過頭,小小可惜的地方

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沙拉蝦球

這道小朋友比較喜歡,蝦球的部份我是用眼睛看的

覺得炸粉"穿"太多喔....

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五味鯊魚皮

原本以為是像魚皮一樣的涼拌菜

沒想到這魚皮是比較有厚度的,大約有3分公那麼厚再切成塊狀

口感很Q彈,拌上的醬也頗為特別,再加上魚皮的膠原蛋白,這道...必點~~

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橙汁軟骨

裹粉炸過的軟骨口感還不錯,有點脆脆的

橙汁的味道也蠻重的,炸軟骨很少看過搭配橙汁的,頗為特別

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上面那盤忘了是什麼,下面那盤菜名叫萬箭穿心

大量的豆芽菜上面是羊肉絲,說是羊肉但羊膻味倒也不會很重

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老皮嫩肉

這盤也在主廚推薦的菜單裡,豆腐是使用雞蛋豆腐

切成長條狀的,炸得不會很油,這道也蠻好吃的,又點第二次

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丁香花生

這道完全一個下酒菜吧,雖然小魚乾是蠻香的,不過有點太鹹囉~

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椒麻牛雜

這道我覺得蠻特別的,牛雜大部份我吃到的都是牛雜湯,較少看到炒菜項

牛雜的部份都有清炸過一下再拌炒,做出來是乾的

不過因為調味夠的關係,很香很好吃

下圖左邊是蔥爆牛肉,口味也還不錯 

乾燒鴨頭,這道我也覺得很特別,一樣清炸過的鴨頭下去炒

跟牛雜的配料頗為相似,鴨頭倒是很辣很入味

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 五更腸旺

川菜中最常見的料理,這道好下飯,鴨血和腸都好吃

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水煮牛肉,這道有吃辣的一定要點一點

入口時不覺得辣,過一會辣度才會跑出來,牛肉也很嫩,推~

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紅燒虎掌

就是豬腳筋,魯得香香的,燉的又剛剛好,我自己是蠻愛的

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三杯杏鮑菇

杏鮑菇很好吃,很多汁,不過...要說是三杯好像不太像

記憶裡的三杯很少看到有芶欠的

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泰式雞丁

炸過的雞肉淋上泰式酸辣醬,這道做法應該蠻簡單的

吃起來也沒有太特別就是了

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三杯鯊魚肉,鯊魚肉其實也不錯吃

一樣...三杯...為什麼要芶欠呢?

清蒸鮮魚用的是吳郭魚

現在吳郭魚應該都有改良過厚,清蒸還沒有土味,肉質也蠻細的

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紅油炒手

這道就有點不受青睞,雖然只是單純的淋上了醬汁

但醬汁的味道不夠重,看著是紅油炒手,但口味太淡了

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百花釀油條

這個....我吃到小塊的,所以油條裡面是什麼呢?我不知道

其他同事們都說好吃,還點了第二盤,所以...記得挑大塊一點

銀絲卷....說真的,這道佔空間的我直接PASS

同事兒子沾著煉乳吃得好開心

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為了小朋友們點的鮮味蒸蛋

內容物還不錯喔,有蟹棒絲(火鍋物那種的),青花菜和少許海鮮

下二盤蛋料理則是九層塔蛋和蔥蛋

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青菜類的點了開陽白菜,清炒高麗菜和空心菜

清炒類的菜看起來很普通,吃起來都很有脆度

跟一般吃到的炒高麗或空心菜口感有差,炒功很好

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湯類點了冬瓜蛤蜊湯和牛雜湯

現炒類的口味都比較偏重,相對的湯類就做得比較清淡

湯頭都很讚很好喝,值得點~

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菜色很多,大多數的口味真的很不錯

而且服務態度很好,上菜速度也很快,價位也還平易近人

難怪同事已畢業多年還對這家餐廳念念不忘,推囉~~

P.S是說....難得來台中一趟,中午安排這一頓

晚上逢甲夜市滿滿的美食一攤也吃不了,團長....你失算了....

 

十分有味川味家常料理吃到飽

地址:台中市西區公益路163號

TEL:04-23053058

營業時間:am11:20~pm02:30

            pm05:20~pm09:30

           (例假日午餐至pm09:30)

價位:週一~週五

       午餐/359元 晚餐/389元

       晚餐,例假日(全天)/389元

       兒童.每位180元(100~150公分內)

以上需加10%服務費,飲料,酒類另計

外帶酒,飲料酌收清潔費100元

 

 

 

 

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