第二天下午才進到北竿,晚上住在糖岐村的渡假村(不是奢華的那一種,算很陽春)
放好了行李就迫不及待的騎上租來的摩托車開始看看這地方
第一站先來到橋仔聚落,這裡曾是北竿人口最多的第一大村,也是商業轉運港
但跟其他村落一樣人口大量外移,所以當年繁榮景象已不覆見
因為橋仔村居民當年以從事漁撈為主,所以在村內也設置了漁村展示館
所有展示皆以捕魚工具為主,整個空間不算很大,展示的東西倒算是挺完整
因為接近了傍晚,馬祖日夜溫差頗大,打道回府準備吃晚餐
隔天我們又再次回到橋仔聚落的另一邊走走逛逛
橋仔村還有一項特色就是廟宇很多,一個村裡有八間廟,它也是馬祖所有聚落裡廟宇最多的村落
有發現廟宇的建築跟台灣常見的很不一樣嗎?
屋頂兩邊像山巒一樣起伏狀是當地特殊的封火山牆式建築
橋仔村裡有一項馬祖的著名小吃黃金餃值得去吃一下
是一位老婆婆開的,人很親切,黃金餃是她自己做的
黃金餃就是地瓜餃這裡是做甜的,搭配紅豆湯
阿婆做的甜湯不會太甜,紅豆也很綿密
主角地瓜餃更是一絕,像是地瓜圓QQ的口感
看起來不是很大一顆,居然有包內饀
內饀是阿婆用花生下去炒再切碎後加上芝麻還有糖粉,內饀很燙請小心食用
冷呼呼的來上這碗真的很蘇湖,阿婆的地瓜餃也有賣沒煮過的,可以買回家自己煮,真的很好吃,推~~~
第一天晚上來到渡假村老板娘推薦的北竿塘海鮮樓
北竿的餐廳不多,相較起來南竿是多了些,不過北竿過年餐廳倒是很少開
像這家店原本是休息的,但渡假村老板娘推薦我們來,老板娘本來不想營業的
後來還是從冰箱裡變出一桌2000元的合菜
老板娘接下了生意之後要我們去逛逛40分鐘後再回來
她也是很豪邁的人,每盤菜份量之大啊~~~
魚麵用炒的也不錯吃,加點辣椒醬油更對胃
老板娘雖然客氣的說都是從冰箱找出來的
看看這些菜色真的在馬祖常見的,合菜的菜色就看得出來了,淡菜再度上場
還有這紅槽炒三層
不過,這道很不合家人的口味,她們看到肥滋滋的又那麼大一盤就不太吃
我倒是很捧場了吃了一些,三層嘛,總有瘦的不是嗎?敢吃的人會覺得這口味很下飯
炸黃魚,雖然小小的但還不錯吃
麻婆豆腐,這倒就沒什麼太特別的
雖然出現了炸黃魚,還是蒸了另一尾魚上來
它這道也不錯吃耶,魚也很新鮮也沒有土味,肉質也算細
最後又炒了一個三鮮,菜色還算可以,老板娘說怕我們吃不飽所以份量都做很大
算是很熱情的店家
有機會到馬祖,一定要吃吃它們的魚丸
可能魚真的比較多,魚丸的口感和台灣的差很多,魚漿的比例魚肉應該很多
不管到哪個點有吃到魚丸的時候,都覺得馬祖的魚丸很讚耶~~
吃得飽但不能說很美味或很驚艷的北竿塘海鮮樓,介紹給大家囉~
北竿塘海鮮樓
地址:連江縣北竿鄉塘歧村80號
TEL:083-655598
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