宜蘭一日遊的中午來到甲子園臭豆腐
這間餐廳在深山林內耶,原本聽說有座便橋可通往,但後來颱風橋壞了就步行過去
是不用走很久啦,沿路欣賞鄉間小路和茶園也是挺愜意
小菜的部份是臭豆腐做成的豆干和豆腐乳
豆腐乳是鳳梨口味的,餐廳後來還送來一塊原味的
聽說味道很好,很甘口,現場本想帶走一罐的,但熱門到賣完了,人氣很高喔~
餐廳的另一個特色,這裡不是茶或開水喝到飽
而是豆漿喝到飽,只是這無糖的似乎同桌很多人不太接受,其實還蠻濃郁的說~
說是臭豆腐創意料理,第一道端上來就讓人驚艷
水果臭豆腐耶....切成小長條狀的臭豆腐經過油炸之後
再舖上各式水果切塊和沙拉醬
臭豆腐不是熱的,夾著水果吃變得清爽
第二道上來的也是非常特別
檳榔臭豆腐,原以為是檳榔包起來的,大家正在喊不敢吃的同時
服務生馬上介紹其實是小黃瓜啦
切成段的小黃瓜中間挖了個洞塞進臭豆腐和哇沙米
因為哇沙米而有點嗆鼻,但非常特別味道也不會突兀
接下來換個口味,來了盤油蔥雞
這道雞肉也不錯,醬汁不會太死鹹
吃了雞,來了蝦,枸杞下了重本放好多喔,蝦子還算新鮮,好剥又很甜
呃...我忘了這道叫什麼
也是臭豆腐的料理,做成像腸旺的樣子
醬汁很下飯,話說,這家的米飯很好吃喔
看起來光滑飽滿,光本桌就喀了兩大桶
豆腐鮮蚵
這道也是配飯用的,淋上醬汁又可以喀一大碗
魚香烘蛋
看起來一大盤的醬汁,底下是一層厚厚的煎蛋,用料非常實在
臭豆腐皮蛋
切成丁塊的臭豆腐和皮蛋炸過後再拌炒鹹蛋
口味很像鹽酥雞超香的,但因為鹹蛋的關係有點偏鹹
我個人倒是很愛這一味,可能為了身材,很久沒大喀鹽酥雞的關係吧
炸豆腐
切成長條狀的臭豆腐裹柴魚片下去炸,這道也不錯吃
炒高麗菜,青菜類沒什麼好介紹的,菜選得好,吃起來很甜~
臘肉炒蒜苗
這道特別強調店家自行醃製的臘肉
味道不會像一般臘肉那樣的死鹹,蠻香的
鳳梨苦瓜雞湯
雞湯的湯頭超正的,我不太吃苦瓜的人都覺得不錯喝
雞肉燉到骨頭都快化開了,好喝~~
最後的甜點也很特別,是用豆漿作成的奶酪
甜度還蠻能接受的,這個甜點也很不錯吃
一桌聽說是2千5還3千....其實我也不太確定
一日遊錢繳了就什麼都不管了,一路只管吃吃喝喝
菜色很多又很有創意,服務態度又很好的餐廳值得推薦
甲子園臭豆腐-養生臭豆腐創意料理
地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中山六路108巷13號
TEL:03-9680589
FAX:03-9581559
網址:http://www.jiazihyuan.url.tw/about.html
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