內湖的豐FOOD在美麗華的附近
第一次發現這餐廳是跟媽媽來吃小時候鄰居嫁女兒的婚宴
豐FOOD和典華是同集團,一樓是吃到飽餐廳,樓上則是婚宴廣場
第二次聽到豐FOOD是小弟和弟妹去用餐回來後讚不絕口
到底是什麼地方那麼厲害??
讓這二位短期連續造訪欣葉/高檔次的美福/響食天堂之後,還跟我大力推廌這裡??
說到吃行動力也算足夠的我立馬訂位!!!
晚餐五點半開始,提前十分鐘到餐廳預約的已排成長龍
團體訂位則是把入口處擠得跟百貨公司週年慶等著衝進去搶貨的人潮一樣多
首站仍習慣從日式料理出發
花壽司,握壽司雖然看起來好像稀稀落落,但這只是擺盤上的講究美感
以種類來講算是多了,枱前師傅動作機靈,一看有缺的種類立馬補上
壽司區往前則是生魚片.六種不同種類
鮪魚/旗魚/鯛魚/鮭魚/竹筴魚...忘了一種,好像是醃漬的竹筴
不曉得是不是刀工有差,鮪魚,鯛魚和旗魚都吃到筋,這點倒是挺可惜的
螃蟹少不了,雖然季節不對,肉質偏水,但三點蟹肉質點度還是有的
燙白蝦也算是新鮮,冰鎮過蝦肉彈牙且鮮甜
餐廳溫馨提醒空腹最好避開寒性食物(螃蟹)
午餐只在擁擠的小七抓了麵包和豆漿果腹的刻意端了碗湯先喝喝
煮好的濃湯類有南瓜/蕃茄和馬鈴薯三種
馬塞蕃茄海鮮湯料多湯頭蕃茄味夠重又有海鮮的甜味
頓時間胃都暖了起來也覺得胃口大開了
除了常見的燙白蝦之外
鹽酥天使胭脂蝦也是豐FOOD的賣點之一
手掌大的胭脂蝦雖然一次只能拿兩尾
但是可以重覆排隊取用,不客氣的吃了四尾
若真要嫌的話,因為蝦大尾相對的沙腸沒自行去除乾淨的話口感上還真的吃土了...
和燙白蝦不同的是,胭脂蝦的蝦肉並沒有燙白蝦鮮甜,也較沒有彈性
但若想要一口塞滿蝦肉的快感,胭脂蝦倒是不錯的選擇
除了一些已做好的大鍋熟食區之外,也有現點現做的料理
桌上餐巾夾注意一下會看到橡膠圈
拿著附有桌號的橡膠圈放進想要的料理碗中
過一陣子就會有人送過來,份量也不會刻意做大,這點倒很不錯
肉類的部份,現切牛肉還算OK,帶點血水的牛肉較有甜味
帶筋的部份不會多,週邊肥滋滋去掉即可
雖然不同種,德國豬腳比較好吃,皮脆肉質嫩
羊排聽說是沒騷味,肉質也好吃
現煮的湯品有大人氣的昆布旭蟹湯
整尾下去煮一點也不手軟
昆布魚頭是用大顆的不知什麼魚下去做的
但看起來是有切片啦,要不然這比我手掌大的魚頭一顆煮起來豈不變成砂鍋魚頭?
泰式料理區的特色是又酸又辣
每種都夾了一點試,吃完整盤我的舌頭辣到一個極點只想噴火
但事實上是蠻好吃的喲~很夠味
沙拉的青菜擺放很熱鬧醬汁也有好幾種
大顆現刨的帕瑪森起士也是賣點之一
接下來這幾道是我看到但已塞不進胃裡的料理
現切現捲的北京烤鴨
餅皮是薄片但饀料看起來很豐富的pizza
記得中間是泡菜豬肉口味,最右邊則是甜的加上棉花糖
最左邊的是墨西哥薄餅
看起來會吃下去會很飽足的中式點心
各式的根莖類,地瓜/南瓜/馬鈴薯
花生/菱角和小顆芋頭全都出籠了~
港式點心區也挺熱鬧的,經典小點心都看得到
最後介紹水果甜點
雖然這水果看起來只有五盤,但種類會一直變
至少這幾項之後還看到了鳳梨和現在價格很高的芭樂
冰淇淋區是哈根達士,一樣是採限定二球,但吃完可以再取用的策略
飲料區的部份是知名品牌的罐裝汽水
茶包和沖泡咖啡也都很齊全
酒類有啤酒/紅酒/白酒無限量供應
調和果汁在水果區,調和果汁很特別
綜合蔬果汁是用鳳梨+小黃瓜+蜂蜜下去打的,喝起來有點酸酸甜甜的清爽口感
百香果和葡萄都是加了優格,百香果不是用醬下去調的,還看得到一顆顆的百香果籽
黑色的是蓮子黑木耳,喝起來有點飽足感
甜點區其實也算還好,整區印象較高的是這區
雖然說種類多,但基本款的焦糖布丁蛋香味不夠濃
起士也還好,偏苦的生巧克力入口即化反倒是這裡面最好吃的
豐FOOD的餐點確實相當的多樣化
雖然說價位是破千,但內容倒也讓人挺滿意的
晚餐用餐時段較長,五點半入場可以用到九點
空間也夠大,用餐人數很多動線也還好,取餐不會一直大排長龍
難怪小弟和弟妹也對它的印象極好,推了~~
豐FOOD海陸百匯
地址:台北市中山區植福路8號1樓
TEL:02-85020555
用餐價位 週一至週五
午餐 979
午茶 649
晚餐 1040
週六至週日
午茶 759
午晚餐 1,199
溫馨提醒:餐廳常和一些銀行或者EZ TABLE訂位系統配合,有折扣活動別錯過囉~
https://tw.eztable.com/restaurant/12733/
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