古早味鹹湯圓
地址:新莊區新莊路317號1樓
電話:02-29944093
營業時間:11:00~22:30
週六小弟帶老母去新莊廟街,跟著湊一腳
因為之前吃過印象好,他說要再去吃湯圓和潤餅
這二家點的距離差不多,二家都在新莊慈佑宮前
只是潤餅就在慈佑宮前,鹹湯圓則要過到市場這邊
潤餅這次不吃,但小小攤前排著不少人應該是不太難找
一直以為小弟說的湯圓是甜品,結果是麵店裡的鹹湯圓
以夜市時間來看,六點半用餐算是早,小弟說每次來都要等位子用餐的狀況
人氣鹹湯圓免不了的要點一下
約莫有4~5顆吧(有點忘了),現煮要等七分鐘
這湯圓口味真的很不錯,只有包鮮肉吃起來不油膩也不乾柴
早期的桂x湯圓口味與這家店的相似,但近幾年味道已走偏,著實可惜
發現了這家老店,往後想念古早味鹹湯圓,來這家吃就對了
另外一項看似也是人氣的小點是虎皮蝦捲
說是蝦捲,和印象中的圓柱型倒很不同
扁平狀的吃起來很酥香,不沾醬也好吃
燒肉飯只有簡單的筍干,豆干和偏瘦的燒肉
我點了一碗豬肝湯
和一般吃到的豬肝湯比較不同的是
常吃到的豬肝湯豬肝會帶一點點的血水,覺得是要讓口感吃起來不會乾澀
這家的豬肝湯煮得比較熟透,但要說到乾澀卻也沒到那個地步
和小弟研究半天,是不是因為用粉肝下去再煮過所以吃起來口感不同
要說推或不推?好像剛吃幾口會覺得很特別
但吃多了還是會覺得豬肝還是要帶點血水的比較嫩口...
乾麵
看似簡單也常見,偏細的麵條,加上韮菜,豆芽之後再淋上肉燥
不過這肉燥很香,口味也很特殊,有開胃的作用
這麼神奇?!真的,這碗乾麵真的蠻推的~~
新街廟街小時候爸媽很常帶來,算是回憶之旅
小吃的部份看起來不多,但也因為不多所以重覆性也不高,各有特色
另一頭武聖廟可以接到新月橋,夏天快到了,晚上到新月橋走走蠻有詩意也很涼爽
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