點水樓(懷寧店)
地址:台北市中正區懷寧街64號
TEL:02-23123100
營業時間:11:00~14:30
17:30~22:00
託朋友的福帶我們來吃點水樓
首次來訪,坐在大廳等人到齊時
進進出出的全是日韓觀光客,頓時不知身在何處
這次用餐是使用雙人餐券,約莫有10項料理左右外加一個點心
先上來的是這道｢江南風味小菜｣
現剝下來的玉米粒和"看似蔥段"其實是四季豆二者混在一起
玉米粒是使用較有口感的品種
說到調味倒是無法像達人一樣的程度
首次吃到這樣的小菜搭配,覺得新奇且特別,而且好吃
酸辣湯
二人份還蠻大碗的,加了大量的白胡椒之後整個香氣提升
酸辣湯料豆腐/筍絲,蛋花等等....是碗很傳統口味的酸辣湯
寧波炒飯
看似簡單的肉絲蛋炒飯加了一點雪裡紅
個人覺得好吃的原因是炒飯不加蔥少了一個味道
但加蔥我自己也不敢吃,老是要挑很久
雪裡紅剛好去掉了不愛吃蔥的心情,口感上也不減這簡單炒飯的層次感,加分~
小籠包
點水樓的小籠包算是店內的人氣品項
一口一個的大小,小籠包裡的湯汁很多
像我之前提到的,觀光客很多
在用餐的時候也看到不少自助的日韓客人
二位三位的幾乎都會點上這籠
寧式蘿蔔糕
外表看起來很樸實,切開後滿滿的蘿蔔絲,非常的真材實料
稍微的沾一點醬油就很棒了
揚州三丁包
何謂三丁包?其實上菜時我們也沒仔細問
上網查了一下,揚州三丁包的三丁包括了:雞丁,肉丁和筍丁
三種饀料已經調過味再包起來
第一口吃起來讓我覺得吃到了叉燒包,有點甜甜鹹鹹的口味,也是好吃的一道小點
蝦肉蒸餃 & 菜肉蒸餃
邊吃邊聊,把蒸餃放到冷掉
冷掉後的蒸餃皮雖然有點乾,但口感上仍是Q彈
菜肉包的是雪裡紅不是韮菜,還蠻大顆的
軟酥蟹殼黃
做成一層層口感的蟹殼黃,上面還有沾有滿滿的芝麻粒
餅皮相當的酥脆,裡面包的是滿滿的蔥花
咬了一口就放棄,蔥真的是天敵
但這餅皮很推,愛吃蔥的人會覺得這道是美味
吃下去和想像不太一樣的｢赤豆鬆糕｣
原以為會像馬拉糕一樣的鬆口
也許又是放到冷掉才吃的緣故
鬆糕吃起來有點Q有點硬,紅豆的部份也偏乾了些
其實這道｢翡翠海鮮羮｣並不在原本的雙人優惠券上
二人份的餐券三個人吃再加點這碗海鮮羮就很飽足了
而且這碗海鮮羮的用量也是不馬虎
三丁包是雞丁,肉丁和筍丁
這海鮮羮有蚵丁,魚丁和烏蔘丁
湯頭很鮮,讓人不自覺一碗接一碗
朋友還到到齊前小小的研究了一下點水樓的菜單
價位上其實是有點高,不過這次優惠券內容吃到了幾項都覺得很不錯
蠻值得推薦的餐廳
