馬槽花藝村
地址：台北市士林區竹子湖路２５０巷２０號１樓
TEL：０２－２８６１６３５１
官方網站：https://www.flowervillage.com.tw/index.html
前陣子常往馬槽花藝村跑
第一次前往時覺得路途有點遙遠
晚上才出門，雖然不是太高的山
但山上的天氣總是變化莫測，再加上山路上沒什麼路燈，有時還有點霧氣籠罩
胖子的女友邊坐邊嘟嚷什麼地方不好去，跑來這，沒想到一試成主顧。。。
話說這馬槽花藝村也不是什麼新鮮的地方了
說到陽明山泡溫泉，想必喜歡泡湯的朋友對這地方也不陌生
這裡有三種不同的泡湯方式，三種我也都試過了
大眾湯分男女，每隔一段時間會交換邊
台灣人其實對於大眾湯還是有些排斥
記得第一次去時，整場約莫五個人而已
而泡在池子裡的還只有我一人，寬敞得很
個人池和大眾池價位相同１５０／人，個人池空間有點窄，通風也比較差
另一種較為高級的雙人池，再加人的話要加費用
平日價位一間６００，假日是８００
比起個人池，雙人池裡頭有二處可泡
兩處都是進去後自己放水，只是一處只能放冷水
另外有廁所和沖澡的簡易設備，通風好很多
這幾次泡完，我們都有用餐，集結了這幾次的用餐經驗和大家分享
炒劍筍２５０元
在市場買的劍筍不知是沒挑好或沒煮好
有時煮好會有苦味，這裡的劍筍好嫩好好吃，幾乎每次來都會點上一盤
樹子山蘇２００元
看起來非常油亮，看看菜湯也知道油放得不少
不過山蘇本身口感帶點澀味，若沒有放那麼多油肯定也是難以下嚥
半天花２００元
一般半天花好像在中南部餐廳較常看到
看到花藝村有半天花點給其他沒吃過的人吃看看
以上三個菜盤眼尖的朋友有沒有發現每道其實都非常油啊
但話雖如此，這三道青菜的口感真的會讓人覺得大老遠跑到山裡來吃青菜是值得的
炒青菜１００元
就連我們在市場常見的龍鬚菜不知怎麼著，到這吃起來都比鮮嫩的
明明在家試了好幾次，總是覺得那纖維真的是又多又粗
清蒸鮮魚５００元
雖然說來山上吃魚我個人覺得有點奇怪
畢竟這也不是什麼養殖場，運上來的總得加點運費對吧？
說是鮮魚，比較像是清蒸魚片豆腐
招牌白斬雞５００元
因為青菜園的關係，陽明山的白斬雞料理總令我覺得非吃不可
但說真的，花藝村的招牌白斬雞讓我大大的失望了
很明顯的，在冰箱有點冰到鮮味都流失了
冰後再退冰的雞肉在口感和肉質上完全的無法跟青菜園相比
吃不到幾塊索性放到湯裡頭繼續滾煮提煉湯頭
刈菜蛤蜊雞湯６００元
鳳梨苦瓜雞湯６００元
雖然說白斬雞令人大失所望，但他們的雞湯還是值得點點
很特別的是，這雞湯每次端出來的時候都會讓人覺得
咦？有熟嗎？是的，沒有
如果是刈菜蛤蜊就把菜洗一洗切一切丟下去
如果是鳳梨苦瓜，就把苦瓜洗一洗切一切丟下去
雞肉經過飛水後，所有東西加一加就先端上桌
在吃別的料理時就等湯慢慢滾好出味再吃
有時候加了湯之後好喝，有時候是第一滾的時候好喝
就看當時點了什麼樣的雞湯？原本的食材久煮後會不會過鹹？
像鳳梨苦瓜就是加了湯之後才好喝
刈菜蛤蜊雞則是第一滾的時候好喝
一直以來的印象都覺得上陽明山就是要吃野菜啊
來到花藝村，真的覺得青菜似乎都比平地來得好吃多了
白斬雞我想以後還是去青菜園吃就好
天氣冷的話，再點個雞湯暖暖身就完美了
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