潔西卡的吃喝玩樂

上週日中午同學推薦麵疙瘩很特別

走著走就突然到了也沒拍店的外觀

店名叫做"Q勁食尚麵疙瘩"

原以為只是一家普通麵店,桌上菜單一看,種類還真不少,而且非常特別 

先是在枱前拿了二盤今日小菜

是以做好呈盤的方便取用

涼拌黑木耳和豬肝都不錯吃

另外是滷味拼盤,原以為是像滷豆干海帶等的小菜

結果是像加熱滷味一樣現點現燙

綜合的可點2/3/4種,價位在60/80/100,當然也可以做單點

雖然味道不會太鹹,但口味倒還不錯,偏為清爽的滷汁

店裡的疙瘩有分乾和湯的,之所以說很特別

看看這道菜名,有機酸高麗菜白肉湯疙瘩120元

聽起來有給他厲害到

雖然說價格偏高了些,但青菜份量很多,營養均衡

川湘刴椒鮮魚疙瘩90元

很少看到做成乾的疙瘩,Q勁食尚的乾疙瘩品項不少,11項裡面約有5項都是有辣的

而且她的辣是真的會辣,和湯疙瘩的一樣,青菜放很多

值得一提的是不知各位有沒有注意到這疙瘩的尺寸?

和一般做成片狀和隨意捏成的塊狀相比

Q勁食尚的疙瘩做成小小的顆,和圓狀的年糕很像,只是不規則的掐出一小坨狀

口感非常的Q,比小湯圓再有嚼勁些

鮮蚌蛤蜊疙瘩135元

和乾的相比,湯類的價位都要高一些些

猜想因為這湯頭煮得也倒不馬虎,二碗湯疙瘩湯頭完全不同

高麗菜的那碗較清淡,鮮蚌蛤蜊這碗則有些奶油的味道,但喝起來沒有油膩感

還蠻特別的一家麵店

最近開了不少分店,有興趣的朋友可以試試

Q勁食尚麵疙瘩,手工麵

地址:新北市新莊區復興路2段164號

TEL:02-89910248