潔西卡的吃喝玩樂

古亭捷運站附近的南昌街上有幾家麵店

因為上課的關係,常會到附近覓食

這家有味麵店招牌是白底黑字,店家的廚房是在店面外的,看起來都相當的乾淨

班長說他今天很餓,所以點了個豬油拌飯

如果喜歡吃硬一點的會覺得白飯好吃

淋上了豬油和醬油還有紅蔥頭

個人是覺得家裡的阿惠師拌出來的比這碗還香

等麵的同時先這調味區的辣椒醬盒子很妙

一個辣還不夠,還貼二張很辣很辣

像是寧記的辣椒醬一樣,是生辣椒下去做的,辣度十足,果然有辣~~~

我點了乾粿條,覺得跟豬油拌飯的拌料很像,一樣加有紅蔥頭

粿條的口感很Q很彈牙,但覺得拌料太油了

剛拌好時油油亮亮頗為誘人,不過吃到一半就開始有油膩感

吃完這碗去打球,打到一半我的粿條好像一直想衝出來,整個油到很不蘇湖~ 

說很餓的班長也點了一碗切仔麵

上來時他先搖了一下頭說:這不是切仔麵

我反問他,因為沒有把麵甩成一坨狀嗎?

從台中來的他說:在台中他很少吃過有紅蔥頭的切仔麵

而且,他的印象是麵應該一坨,上面放一片豬肉

雖然吃到後來也看到了豬肉,不過小片到讓他又搖一次頭,呿~~有沒有那麼嚴厲?!

切仔麵的第二生命,湯頭,這家做得還可以,雖然不是相當濃郁,還喝起來還是有些肉的甘甜味 

小菜部份也不少,紅燒肉應該是招牌

不過我們只點了燙青菜,一樣又是乾麵的拌料,油/醬油/紅蔥頭

是說....老板,你真的很愛紅蔥頭

一直挑剔人家用紅蔥頭,其實它沒有不好

但所有的口味就會變得一樣,只是吃在嘴裡的口感不同而已

創意上更換一下或許會更不錯

其實這家店我是第二次來了,第一來時我吃了招牌乾麵和魚餃湯

招牌乾麵也像是粿條的拌料,油/醬油/紅蔥頭

我還記得魚餃湯一碗40元,裡頭就4顆像桂冠魚餃一樣造型的餃子

一碗賣我40當時覺得好貴~~~所以這次沒點

所以說,記錄吃什麼真的沒什麼不好,下次我要進這家店時,我會記得乾麵很油....

有味麵店

地址:台北市南昌街二段128號