3/28是朱小妹的生日
為了滿足壽星小菜切滿桌的願望,
我們來到了萬華阿秀傳統切仔麵
這間麵店可說是我從小吃到大滴
以前都是老爸帶著全家來打牙祭
今兒個帶著朋友來這邊"開party"
不曉得是不是週五的關係
跟以前比起來,生意似乎沒像以前那樣熱絡
除了舊有的菜單之外,還新開了黃色部份的新菜單
這嘴邊肉和肝連切起來樣子還真像
兩者比較一下,原來嘴邊肉肉質是比較彈牙
沙拉魚卵是我覺得比較不優的一項
一般切片後都還看得到顆粒
在這邊卻沒有,口感也是屬於綿密型,總覺得跟記憶中的魚卵差了一大截
炸豆腐一般般,不過這家店的醬料倒是把味道提升了些
我記得這邊的青菜種類不多,從小到大唯一不變的就是豆韮菜(豆芽+韮菜)
我們只點了韮菜,但不管豆芽還是韮菜,都不是我的菜
粉腸是像宜蘭那一種的,不是我們常在麵攤切到的粉腸
茶鵝的味道不錯,但價格是高了些,就那小盤要價180元
(以前大人付錢都不知道原來是高檔貨咧)
鯊魚的口感很好,醬的味道也很正,是壽星必點小菜~~
凡是有鯊魚煙的地方,都逃不過她的手掌心
每次來這邊幾乎都是吃湯的切仔麵,湯頭很讚
我爸喜歡來這邊的原因之一是
他說好吃的切仔麵就是要把麵煮成一坨小山那樣
有一陣子這間麵攤的切仔麵沒有呈小山狀
還讓我爸有點覺得小失望
但現在,小山似乎有重現江湖的意味
同桌的4人中,某位男子吃了一碗大的湯陽春麵+了一碗大的乾切仔麵
噓...我不會告訴你媽你暴食了
看不下去的路人甲:還說咧,妳自己還不是喀掉一碗湯的切仔麵和乾的麵,只差是小碗
我:噓....我的體重會告訴我下次要節制
滿桌小菜之後的殘局
除了過癮,我也沒什麼好形容的了
吃飽了擦擦嘴,該是掏錢的時候
過癮帶來的唯一後遺症就是失血啊
這一攤,花了1210元,
雖然不算低檔,但偶爾一次,大家吃得開心是最重要的啦
店家地址:北市廣州街90號