潔西卡的吃喝玩樂

上週日媽媽生日說好找家餐廳訂桌菜回家吃

公司曾帶客戶來這家豐華小館,一直覺得不錯想推薦家人來吃

餐廳位子離江子翠捷運站蠻近的

在雙十路的巷子裡(路口是屈臣氏)

一二樓的位子空間不是很大,要前往訂位比較好

這次外帶是訂七千元的桌菜,因為是假日餐盤不外借

用便當盒的方式裝回家自行擺盤

送了一盤小菜,豆芽/黑木耳/金針等等的

如意大拼盤

種類有四種,醉雞/海蜇皮/滷牛肉和鴨賞

牛肉的部份已滷到軟嫩很入味

當紅脆皮雞

這道是豐華小館的招牌菜,可惜的是

因為外帶回家也需要時間,包在便當盒裡的水氣會變成外帶較吃不到皮的脆脆口感

蒜茸蒸蝦

像是一般餐廳的蒸蝦做法,也是水準內的一道菜

京骨拼橙骨

這排骨只是一半的份量,做了二種口味分為二盤

一種是糖醋的,一種則是橙汁的

排骨炸得乾乾的加上醬汁,愈嚼愈香

金銀蛋絲瓜

很特別的做法,又看似簡單,把鴨蛋和皮蛋對切

再炒絲瓜,味道也不突兀,好吃~

碧綠XO雙脆

切片的象拔蚌口感很脆,這道也好吃

蟹黃竹笙豆腐煲

豆腐是用蛋豆腐下去煎過再煲,我自己是蠻愛蛋豆腐的超嫩口感

清蒸海上鮮

清蒸魚較不適合外帶,雖然已熟了,但很快冷,較不優

火腿白燒獅子頭

用家裡的餐盤裝美感就差很多

獅子頭做得很大一顆,跟拳頭一樣大,所以分著吃比較好些

湯裡除了獅子頭之外還有白菜和春雨(厚粉絲),湯頭較偏濃郁

豐華小館是江浙菜,口味不會做得很重

雖然說外帶還是不如餐廳好吃

但還是受到家人的一致稱讚,推薦給大家了

豐華小館

地址:新北市板橋區雙十路二段209號

TEL:02-82529789

營業時間:11:30~14:00

             17:30~20:30

官方網站內有菜單

http://fonhua.blogspot.tw/