潔西卡的吃喝玩樂

公司一向只吃春酒不吃尾牙

昨天日本社長來訪,為展現公司最大誠意

公司全員出動陪日本社長吃晚餐

晚餐就訂在專門做日本客人的梅子餐廳

訂了三桌,頗有尾牙的FU

依照老板的習慣,有客人來應該不會點合菜

小囉囉只負責吃,連菜單也沒看到,以下菜色命名並非來自餐廳

首先上場的是烏魚子,擺盤視覺相當好,像是一幅圖一樣

白色是蘿蔔切片,同事們說這白蘿蔔應該有先處理過即便生的也不覺得有辣味

說是烏魚子,嘴利的同事說是油魚子,口感較烏魚子軟,也比較沒有苦味

鳳梨蝦球

這道看似簡單的料理,我想差別在於食材新鮮度吧

蝦仁是蠻彈牙的,不過大小似乎不太一致,雖然外表看起來都很大一顆

有一顆吃到的蝦仁很大,另一顆就吃到裹粉居多

三杯中卷,使用的中卷較為小尾

梅子的三杯很香,和外面熱炒店比起來多了一種說不出來的調味,很好吃

標榜為台灣料理,這道腿庫也算是夠台的了,調味有點偏鹹

炸魚片

上面一絲絲的像是豆芽菜的大小,其實它是薑絲

這魚片比腿庫還要鹹,說是死鹹也不為過,分明是下酒菜來著..

雙拼雞

一邊是用白斬的,一邊則是烤雞

雖然附了醬和胡椒鹽,但直覺應該不用沾就會夠味

果然,二者單吃就可以了,烤雞的雞皮有先調味過,二種吃起來,烤雞要比白斬好吃

澎湖絲瓜

似乎是平衡一下前面幾道過鹹的料理,這道絲瓜就較為清淡

蟹仔米糕

米飯的料理倒是最後才上,這米糕好好吃喔

因為胃和糯米不是好朋友(容易消化不良),所以對米糕類沒太多興趣

但吃到的同事都讚不絕口而受到引誘,果然,太太們的嘴巴都好利喔,這米糕真的好吃

而且這蟹的肉質很飽滿蛋又多,這道大推~~

鳳梨苦瓜雞湯

這道也好喝,湯頭喝起來有回甘的味道,反而是最後的二道稍稍扳對梅子餐廳加回了些分數

多年前這位社長來時也是在這家餐廳用餐,印象倒不錯

不曉得是否真的因為要讓客人下酒的原因

今天吃的料理似乎都比較偏鹹

不過反正公司付的錢,吃得飽飽喝得飽飽就開心~

梅子餐廳(林森創始店)

地址:台北市林森北路107巷1號(六條通口)

TEL:02-25213200/02-25212813

營業時間:AM11:00~PM2:30  PM4:45~AM2:00

            星期日AM11:00~PM2:30  PM4:45~AM1:00

http://umeko.com.tw/p1.htm