2015/5/28(四)
旅行到了第五天,也差不多到了一半了
今日決定往橫濱一日遊,橫濱有大家熟知的日清泡麵博物館
JR電車坐到櫻木町站下車
這站還蠻熱鬧的,車站旁就是一間百貨公司
廣場前的公車分為M1和C1線
藍色的M1線坐到カップヌードルミュージアム前國際橋即可到達安藤百福發明記念館
(即日清泡麵博物館)
順帶一提紅色C1線可到橫濱中華街
其實這二線就像個市區小型巴士一樣循環著在開
如果中途沒有要下車,不管哪線原車就再坐回櫻木町車站前
泡麵博物館之前看很多人去過卻都沒想到要來這裡
這地方在日本也做為很多學校的戶外教學場所
泡麵的創始人是安藤百福先生,原來...他是台灣人說....有興趣的看以下連結
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%AE%89%E8%97%A4%E7%99%BE%E7%A6%8F
來到泡麵博物館,最好玩的就是做泡麵體驗
有場次之分,在一樓買門票時會先詢問,櫃枱小姐會先給一張整理券
博物館本身的門票是大人一張日幣500
泡麵體驗在三樓,拿出整理券依序排隊入場
體驗區還蠻大的,工作人員蠻多的,且訓練有素
所以還蠻快可以入場的
原以為是用整理券買票,結果不是,在入口排隊快到的時候會出現像販賣機一樣的機器
投入日幣300就會掉下一個泡麵空杯
第二步驟用酒精消毒雙手
第三步驟則是在杯子外頭做畫
杯子一面有LOGO,一面是空白的,可以自己製作自己的泡麵
畫好杯子後繼續往下一個地方排隊裝麵去
杯麵的裝法是杯子倒立的裝上泡麵
原先不知道,後來看了介紹影片,原來這倒著裝麵也是研究過的
如果像是立著杯放上半成品的泡麵,容易因為掉下來的角度造成麵體傾斜
以倒立的方式裝上,再以機器旋轉杯子,麵體會自然的掉到杯子裡
接下來先選湯頭,4種湯粉只能選一種,忘了有什麼口味說...
配料的部份則是12種選3,好難選,每種都想加...
選好之後,工作人員還很貼心的問要不要拍個照呢?
話說回來小雞臉的魚板好可愛
加好配料之後上紙蓋,再包裝封裝,熱塑
成品跟外面買的杯麵無誤啦~~不同的是,它是獨一無二的自製杯麵
不用擔心不好攜帶,最後一個步驟是將泡麵放入袋中
以手打充氣的方式將塑膠袋灌氣就變成安全的大型氣泡袋
一旁還附有紅色繩子,可提可揹很大心
另一邊我們沒做,這區也是泡麵體驗區
只是做的是泡麵,以炸的方式教大家泡麵的麵身怎麼做
做完泡麵回到各樓層參觀
一樓較為空矌,除了是售票區之外還有紀念商品區
一旁集合處還有這個上去只有面璧木梯裝置和日清泡麵的正字標記小鴨
二樓是各式泡麵做成的泡麵牆
集合了世界各地的泡麵,五顏六色好壯觀
看到台灣有名的統一肉燥麵覺得好親切
二樓的其他區則是泡麵的重大歷史簡介
為何突然想做泡麵?
安藤百福先生開始想要製作泡麵只要開水一沖,可以馬上食用的麵
起初不知這麵條到底要怎樣才能長久保存
某天看到他的太太在做炸物,突然想到.....用炸的
就這樣1958年的8月25日,第一包泡麵正式誕生
袋裝泡麵就蠻搶市了為何又有杯麵?
安藤百福先生做泡麵推廣時到了國外
看到超市的工作人員將泡麵弄碎放在杯子裡吃
沒想到此舉又給了安藤百福先生一個不錯的好點子
1971/9/18第一杯的杯麵就誕生了
光是這樣還是無法滿足他所堅持的創造性思維
之後開始開發宇宙食物,2005/7/27太空拉麵也誕生了
四樓有安藤運動.食文化振興財團
裡面有簡易的桌椅設備,有幾家小吃店
覺得比較特別的是這個日清的泡麵
一碗150元,像一般麵店的做法
先把泡麵燙熟了,再選2種配料,大約二口的份量,相當迷你
不過很好吃,還蠻值得嚐嚐的
晚上回飯店後就把當天在博物館做的泡麵泡來當晚餐了
它的泡麵真的好好吃喔~~~
http://www.cupnoodles-museum.jp/
<環市區公車也值得去的景點>
赤レンガ倉庫(紅磚倉庫)
車行經過這紅磚倉庫,雖然我們沒有刻意下車參觀
但聽我去過的同事說這地方還蠻好逛的,有興趣的人可以去看看
留言列表
