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昨天上課前還有一些時間,來到這已經過不下千百次的正老牌魷魚平
這家店的位置很醒目,就在環河南路和康定路的交叉口三角窗處
正老平好簡單,只賣三種東西,二種湯和炒米粉
點了炒米粉和魷魚焿
老板會問要不要加辣,如果要的話,是直接幫忙加在料理上
粆米粉加上了肉燥,肉燥不會太鹹,加上後粆米粉就會得濕潤
使用的是較粗的米粉,炒過的辣椒醬非常香
魷魚羮的部份是使用魚漿做成的魷魚羮
以蘿蔔湯為湯底,所以喝起來湯頭蠻甜的
勾芡後還蠻濃稠的,佷古早味的一碗湯
雖然說是一家老店,口味也還不錯吃,但個人覺得價位太高了些
這樣一套吃下來100元,魷魚羮湯60元,炒米粉40元
且份量也都不大,以我的食量來說算是中等,大約2小時之後就空虛了
再訪的機會應該很小....
正老牌魷魚平
地址:台北市萬華區康定路2號
TEL:02-23313394
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