潔西卡的吃喝玩樂

元旦早午餐吃完後

這天氣實在太好,不找點風景區走走也太可惜了

桃園友人也很阿沙力的帶我們來到大溪老街

相較於三峽老街,個人覺得大溪的比較熱鬧

不管是店家或小吃店都多樣化許多

走了一圈之後表妹力推這家金字塔鹹湯圓

雖然說肚子也不怎麼餓,還是決定停下來試試

和我們一樣想法的人真不少,大溪老街遊客很多

這家店的饕客也不少,隔璧電器行的騎樓也被借出擺桌椅

來大溪,豆干是必吃的

平平是黑豆干,這大溪的黑豆干口感和我們在麵店吃得到很不一樣

看似也沒滷到透,豆干內層的口感很嫩

雖然不能浮誇到和豆腐一樣,不過只說比板豆腐再硬一些些而已

店內的人氣招牌之一,大腸圈

好吃的大腸圈,大腸的部份是蠻重要的因素之一(個人淺見啦)

有些大腸圈的外皮咬了半天也咬不爛

這金字塔的外皮頗難形容,說是有點咬勁,但是是可以嚼爛的程度,好吃~

另外要推的是這豬皮,有入味,口感又好,很Q彈

加上店內的特製辣椒,說是必點也不為過

最後的重頭戲,三角湯圓,沒拍出三角感

包湯圓時最後收口的是時候不是只有一個口,是像客家菜包式的捏成賓士狀

內饀是炒過的,像是肉末狀,個人覺得吃起來像豆蘇的口感

和一般豬絞肉拌胡椒的味道不同

不過我較偏好豬絞肉拌胡椒的口味

這餐算是下午茶點心,所以沒點到它們的麵

小菜的部份很推,這次點了三項都好好吃

店內辣椒也是極推的醬料,推薦給大家了~~

金字塔鹹湯圓

地址:桃園市大溪區中央路181號

TEL:03-3889724

營業時間:8:00~19:00