潔西卡的吃喝玩樂

最近這間不貽樣湯包連開了好幾家

帶我媽媽來吃吃看什麼樣湯包店會像便利商店一樣開24小時 

媽媽的胃口沒有很大,所以她先點了苦瓜排骨湯

決定主食點湯包和蝦餃來當做今晚的主餐

湯包的皮是薄但帶有Q感,內饀以豬絞肉為主 

雖說不到一破皮就有湯汁湧出,但要稱得上是"湯包"也不能算勉強的階段

簡單的說就是有湯汁但不多,調味已有鹹度,所以僅沾辣醬對我們來說已足夠

蝦餃的內饀和湯包其實蠻像的,差別在加入了一點點點的蝦肉

蝦的餃和和湯包的外皮口感上有相似,但餃皮的口感上是較Q彈一點點

不貽樣湯包主要品項還有排骨酥

湯裡的排骨都是醃過後再炸的排骨酥

小盅的燉煮之後排骨十分軟爛了,湯頭也很棒

我點的芋頭排骨酥季節不知對不對,但芋頭很鬆軟很好吃

苦瓜排骨酥對於能接受苦瓜的人來講湯頭會有甘味

若不愛苦瓜就會覺得是苦味了

排骨湯的湯頭挺好喝的,下次有機會再來去試試麵類

話說回來中和員山店員都是大陸人,聽他們的口音會讓人不知身在何處了XDD

不貽樣湯包,排骨酥

地址:新北市中和區員山路(詳細地址待查)