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中和圓通路是個還蠻特別的地方
在尾段往圓通寺的房子都是建在半山腰或是山上
在那附近有間大滷麵也很不起眼
外觀上只看到一塊簡單招牌沒有店名,菜單也沒幾項
不過用餐時間店內是一位難求,雖然不到大排長龍的景況
但用餐時間得花點時間等待
店內最有人氣的就屬這碗大滷麵
雖然說一碗要價95元是貴了點,但這份量和配料會讓人付得心甘情願
大滷麵的配料有小白菜/黑木耳/紅蘿蔔/肉片/貢丸再一加上一顆蛋(白白那個)
老板很大氣,端上來整個是呈現一個小山的狀態
同事驚呼這料也太多了吃了好幾口還吃不到麵條
份量和配料的種類多都沒什麼好挑的
若真要挑剔的話,肉片部位有筋挺難咬的
湯頭非食材帶出的鮮甜味這點我個人覺得小白菜若改成大白菜就更好了
但老板是現點現煮,小白菜花費時間是少多了,倒能理解
值得點的還有它的水餃
這家店的份量應該是以多或大取勝
連一顆水餃都比其他店來得大顆,而且一顆才五塊錢
不過只有一種韮菜口味
話說回來,不愛韮菜的我不知從何時開時,對韮菜水餃的接受度有點提升了
四個人各吃一碗麵加合吃十顆水餃,超飽足的
不過版主在這裡溫馨提醒大家
因為這碗麵實在太滿,老板娘一忙起來無法一碗碗送麵
一手一碗手指還會插在湯裡順便幫你的湯試溫度
若很介意的人就別挑人家太忙的時間去好了...不然就外帶這樣
圓通路無名大滷麵
地址:新北市中和區圓通路351號
週四和週日公休
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