派夢地健康手工烘焙坊
地址:新北市永和區永和路二段99號(頂溪站1號出口斜對面)
訂購電話:02-29295058
http://piemt.com/index.asp?RID=
派夢地Piemonte這個以詩人尼采最喜歡的城市而命名的甜點店位於永和市區
單純只賣歐式手工派和麵包無座位的店面很容易一不小心就錯過
為了讓同學們嚐嚐新口味而七早八早就殺過來
10點開始營業的冰櫃裡擺放了不少手工派
可單片的買或者整模八吋(已切好)的購買
若要整模六吋(未切)的話,則需要提前訂購
店內還有手工小塔像杯子蛋糕的大小可選擇
六宮格或九宮格式的包裝看起來賞心悅目
為了讓大家嚐到多種口味,今日買了11種口味共12個回家去
出爐時間還不夠,一早買不到鹹派口味
最簡單的樣式是布丁塔,沒有任何的裝飾
對較不愛甜食的男士來說倒也是一個不錯的選擇
鮮奶栗子明月塔售價65/個
上層是栗子泥,切開後則和布丁內饀一樣
派夢地第一次嚐鮮,第一個就是吃栗子口味
不甜不膩是我對它的評價
而照理說這樣的甜點塔派皮會油一些,但派夢地的並不會覺得油膩感
整個算是很清爽的甜點
芋頭鮮奶塔65元/個
內饀有些是相同的,只差在topping(最上層)的口味不同
相較於栗子,芋頭泥的香氣十足
切了四分之一一口吃下,整個芋頭香衝上來
對於喜歡芋頭的人來說,這款是值得一試
比利時核果巧克力塔69元/個
在切了幾個之後以為全部都是一樣的卡士達內饀
切到巧克力塔時才發現內饀還是有其他的分別
滑順濃郁也不會太甜的巧克力內饀也真是太好吃了
也許也因為沒有太甜的關係
這樣滿滿的巧克力醬覺得不會有太多罪惡感(很會說服自己也是一個原因
)
草莓覆盆子乳酪塔69元/個
上面的草莓還來不及拍就被吃掉了
覆盆子乳酪帶點酸甜的滋味
和店內人氣之一的法式草莓起司塔69元/個,外型很像
草莓起司塔雖然看起來像是卡士達的內饀
但加上起司帶鹹的味道比起單純的卡士達醬是更好吃了
難怪會成為人氣商品
抺茶紅豆塔65元/個
上頭舖滿煮過的紅豆是粒粒分明,口感上又很綿密
抺茶醬淡淡的抺茶味不會太苦,紅豆粒也不會太甜,二者的味道卻又剛剛好平衡
店內的另一款人氣商品巧克力香蕉塔69元/個
卡士達的內饀上切舖了一層切片的新鮮香蕉片
最後再淋上巧克力醬及碎堅果
因為使用新鮮的香蕉而香氣十足
這款也推薦給愛吃香蕉的朋友
有些太熱門的在切了四小塊之後自己還是無法品嚐到
不過也是吃了好幾種不同的口味
每種都令人感到驚豔
雖然說小小一個價位65~69元是有點兒高
但真材實料甜而不膩倒是吸引我想再訪試試其他口味
尤其是八吋的派不知是否也是那麼好吃,有機會再來分享
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