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北門蒜味肉羮
地址:宜蘭縣羅東鎮中正路32號
TEL:03-9558393
訂購網站:http://www.039558393.com.tw/history/history.aspx
週末跟著家人一起到宜蘭渡假二天
第一天午餐來到北門味肉羮
這家之前沒多久有吃過,覺得好吃極力推薦家人也來用餐
創立於1966年的老字號
賣的內容也算簡單,肉羮為基本的話加上各式不同的麵條
就連小菜項也是很簡單
一般最常見的豆干，海帶及魯蛋
值得一提的是辣椒醬，帶有香氣卻不辛辣
適合轉換味道又不蓋掉原本料理的風味
北門蒜味肉羮不愧是名符其實
湯頭裡加了很多的蒜末還加了點油蔥酥
雖然看起來除了肉羮沒什麼其他太多的配料
但湯頭的味道讓人不覺的一口接一口
使用胛心肉製成的肉羮也是真材實料
沒有加魚漿做包裹，肉片也是蠻大塊，飽嘴又滿足
上一次去是接近午餐時間，店內客人不少
這次去約莫是下午１點半左右，店內仍佔了八成左右的客人
可以當正餐也可以當成點心的一項小吃，推推囉～
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