泰蝦PA泰國蝦吃到飽(採預約制)
地址:新北市林口區三民路58號1樓
TEL:02-26089900 (接聽時間 16:00~23:00)
營業時間場次:
週一~週五 18:00~20:30
週六週日 11:30/14:00/17:30/20:00
雙十連假某一天晚餐跑來林口泰蝦PA泰國蝦吃到飽
這家餐廳說它不起眼是因為在附近還算安靜的住宅區內
要說它起眼卻也因為這附近都是高樓林立的住宅區
只有它像個鐵皮屋似的獨立建築物
假日的用餐有時間限制
以假日的場次來說分為11:30/14:00/17:30/20:00
每次都是二個小時，時間快到前會廣播
下一場次前的30分鐘則是內場的清場時間
很妙的是，約莫開場前10分鐘
工作人員就會請大家集合到入口處開始做講解
包括用餐時間，餐具的使用，活跳跳的蝦子該怎麼抓取等等...
價位的部份也po出來讓大家知道
以上的價位都得再加一成的服務費
一進到餐廳,很難不被這長達10米的水族箱給吸引去
它就放在餐廳的正中央，兩旁則是用餐位置
LED燈不停變化，加上不定時的倒入活的泰國蝦，好熱鬧的用餐環境
抓蝦的工具是一個塑膠桶和擺放在水族箱中間的長夾子
塑膠桶裡得先加半桶冰塊並再加上水
用意是冰水會讓蝦子凍暈
在烤的時候就不會跳來跳去(嗯?好像有點殘忍
)
因為是以烤的方式，所以盤子是呈平板狀的
但覺得這家店蠻妙的，好像也不擔心客人吃
教大家原本要漏油的孔洞堵起來變成一個煮鍋
感覺上，用煮的似乎比用烤的速度要快一些
單烤泰國蝦覺得味道很貧乏?沒關係，他們還教這一招
把大量的蒜末加在烤盤裡，加點鹽巴就成了蒜頭蝦
蒜頭蝦吃膩了不打緊，再把白胡椒加好加滿，就成了胡椒蝦
如果胡椒蝦吃膩了也沒關係，再加上沙茶醬，就成了沙茶蝦
不過，到了沙茶蝦就極限了，因為整鍋都會變成沙茶味
想要再回到單純的蒜頭蝦就得再重新煮過
除了蝦之外，其他還有簡單的烤料(也可以說是火鍋料)
像是肉片或青菜
也有些許的海鮮
只是全力進攻泰國蝦的我們，似乎也無瑕去吃其他的食材了
還有一區是熟食
簡單幾項菜色，如果跟我們一樣泰國蝦吃到想換口味，我們是選擇吃這區熟食
炒麵和蔥爆肉片大推(雖然偏鹹)，但好像就很容易過掉吃太多蝦的膩口感
簡單的飲料吧
還有簡單的甜食以及冰淇淋
這頓吃下來，笑說是今年份的蝦子額度全吃掉了
現煮泰國蝦新鮮度無話說，一年一次覺得足已
店家的服務態度倒蠻推崇的
想嚐鮮的可以去試試看
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