潔西卡的吃喝玩樂

這家在西門町也算還蠻早期出現的店

中間經過了幾次的裝潢,現在的店面全黑還蠻有時尚感的

湯頭的部份十選二

這次點了麻辣鍋和養生藥膳

麻辣鍋的部份因為是靠辣油在辣的

辣的程度是在舌頭麻了一下,不會持續很久

不過有點為難的是,因為是靠辣油在辣的卻又嫌油膩了些

不想吃太油而漂掉一點油又覺得不夠,但想吃辣又覺得油

養生藥膳湯頭也還不錯,拿來煮青菜煮完變得清甜

肉的部份是現點現切

早期飛天是切好放在食材區自由夾取

現在大家都改成現點現切,飛天也跟著改了

覺得特別的肉品是紹興醉雞

不過跟想像中的一盤現吃不同,他們是醃過的醉雞

一樣是要拿來煮過才能吃的,不是白斬雞那種方式

肉片的部份切得偏薄了些

所以只要下鍋涮個幾下即可,要不然會縮到找不到肉片

調味的部份很齊全,較為可惜的是

早期的飛天有韓式泡菜,但現在已經沒有提供

總覺得有韓式泡菜加涮肉可以多吃好幾盤(大概老板發現這太開胃...)

食材方面也算多的,新食材居多

至少不是那種各式魚漿做的火鍋料

其實很特別的一項是半筋半肉的牛肉塊

吃起來還蠻嫩的,不錯~~

甜點的部份是Haagen-Dazs的冰淇淋,六種口味

可惜的是到最後快見底了都沒有補新貨

以前我覺得飛天的冰品最豪氣說

整支整支的各式冰品吃到飽,結果居然沒了...

甜點和水果也不少,還有中華豆花和愛玉

因為用團購券,這樣的食材價位還壓在五百元內,還算是可接受的

不知還有沒有在賣,有興趣的可以去找一下團購網喲~~

飛天火鍋專賣(西門店)

地址:台北市漢中街155號

TEL:02-23886768

營業時間:AM11:00~AM02:00