嬸嬸的七十歲生日辦在民國67就已開幕的菊元日本料理店
這家店好久好久以前來過,當時是嬸嬸請堂姐的公婆吃飯
而我們家則是以陪客的角色出席,時隔多年,再來回味~~~
其實當時吃什麼?好不好吃?也根本完全沒印象
唯一印象深刻的是用餐環境很自在
菊元的包廂是以塌塌米式的為主
但改良過的塌塌米席腿是可以直伸到桌下的空間的
並不會因為需要跪姿而產生"咖麻"
桌子的排列方式也因為台日用餐習慣不同由長條型桌改為方型大桌
堂姐說這次是點八千/桌的蘭花宴席,一桌的份量是12人份
鮑和風沙拉
九孔又稱之為小鮑魚,還挺大顆的
說是和風這開胃菜倒是用台菜常見的涼拌海蜇皮
山水深海生魚片
四種不同的魚種和生蝦
切得還蠻大片的,份量挺多
吸引到我們關注的反倒是這一大坨的哇沙米
但這哇米倒是不會嗆鼻就是了
魚翅佛跳牆
魚翅真的看得見,佛跳牆的湯頭並不會油膩
排骨/竹筍/芋頭/栗子/魚皮,種類也算是豐富
玉蹄烏蔘
偏鹹了些,不過膠質很多,吃完嘴唇都黏黏的
翠提銀杏
筊白筍和銀杏的青菜項,並沒什麼太特別的
羊排照燒
上來時大夥也沒看太清楚,以為是豬排
後來發現是帶皮的羊排
和一般我們吃得羊排不太像,肉的部份算是很薄的
雖然已是照燒但羊羶味仍有點兒重
雞湯
這道也是不錯喝,湯頭不會鹹,家裡的小朋友喝了好幾碗
蔥油斑魚
魚很大尾肉質也還不錯
菊元雖然日本料理店但似乎已偏向台菜類了
菜出到這兒時,壽星有點嘟嚷這菜色和她想像的實在出入挺大
接下來的菜色比較偏向日式了
以為魚是差不多要散場的菜色,突然端出一大盤的花壽司
有蛋皮的/魚卵的和海苔的
到這邊真的就推到十分飽的程度了
海老天婦羅(炸蝦)
現炸外皮相當酥脆,蝦雖然不大,但算是好吃
最後的甜湯是綠豆湯,這時我也飽到吃不下了
據有吃的親友們形容,好吃但很甜,打包回家加點開水會更好些
在還沒去吃前,小毛已跟我說這菊元和早期相比味道已不如從前
雖然真的也不記得之前吃的口味怎樣
但以日本料理來講,菊元其實相當的台式吶
撇開口味不談,來這裡的用餐氛圍還是覺得挺不錯的
尤其是空間挺大的,足以讓家族的小朋友們翻滾到HIGH
菊元日本料理
地址:台北市大同區民生西路300號4樓
TEL:02-25557565
http://www.g30.07168tw.net/p01.html
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