前幾年在中山北路上英文課時
來過這家位於南京東路的餛飩麵好幾次了
知道位子在哪,都沒去記過店名
現在要寫文章了,才發現店名是什麼還是不知道
辜且就像招牌上所說的老虎醬溫州大餛飩吧~
(還卡了人家的招牌,真拍謝~)
賣的東西不是太複雜,都是以餛飩為主,不像有些麵店什麼都賣感覺上來得專業
小菜的種類也不少,盛好一碟碟的自行取用
這次拿的都是豆干類的,只是外型不太同,兩種都很好吃耶
右邊的豆干看起來雖然白白的,但沾了點魯汁和店內另一項主打"老虎醬"也是很不錯喔
這就是店家的招牌之一,老虎醬
說辣我個人倒覺得還好,帶有大蒜的香氣,拿來當沾醬或放在湯裡都很對味
店內也有裝瓶的販賣,光是拿來做乾拌麵也是相當不錯
今天的服務生小姐有點心不在焉
跟她說了三遍,要一碗"鮮肉"餛飩湯和一碗蝦肉餛飩湯都還記不起來
點到有點快發火了...有那麼困難就對了?!
最後....上了"菜肉"餛飩湯和蝦肉餛飩湯,真的敗給她了......
菜肉餛飩湯60元/碗
不光是清湯,還加了一大把的紫菜和蛋絲
店內標榜不使用味精,湯頭清淡好喝
餛飩是長這樣的,並不是小小顆的圓形,而是片狀
一大片撈起來變成一坨,因為是片狀,就算拍了斷面圖也看不出什麼所以然
菜肉裡頭並不是蔥肉,不知是什麼葉菜類切碎一起拌豬肉餡
另一碗蝦肉餛飩湯65元/碗
我想湯頭應該是差不多
蝦肉的外觀看起來就很"單"色
裡頭不是只有蝦子,還有豬肉拌一起的餡
這兩碗的餛飩都不少,而且本來又包得很大一顆的"感覺,所以整碗看起來很豐富
若是點麵的話餛飩的顆數就比較少
開了好幾年了,用餐時間也是很多人
來過好幾次了,覺得還不錯的一家店,推薦給大家囉~~
老虎醬溫州大餛飩
地址:台北市南京東路1段58號