愛蜜莉小姐這次帶我們到永和中正橋附近的橋壽司用餐
生意相當好喔,一樓有現做吧台區,所以位子沒有很多,二樓還有用餐區
一坐下來就送毛豆一小盤
雖然是贈品但不會乾乾的,裡頭的毛豆也都粒粒飽滿
主菜單上以各式壽司居多,若要點其他烤物或串燒則是要看一下店內的牆上公告欄
點了個橋壽司沙拉,60元的價位相當親民
份量沒有很多,以生菜居多,有放了一點蝦和生魚片還有蟹腳
上頭的醬汁還蠻特別的,像是芶芡的和風醬,同事嫌醬汁太少
可能可以跟服務生要求多淋一些吧
它的主菜單都是以生魚片的壽司居多,手捲/握壽司/刺身和卷類(簡單的食材包白飯捲海苔成一小口)等等..
店內也有提供丼類,丼類也是以生魚片類的為主,無任何炸類
點了一碗海鮮丼270元
以一個人的食量來講算是蠻大一碗的,而且食材相當的豐富
各式的生魚片就不為大家一一挑出拍照了,還有甜蝦~~好讚
因為生意很好,所以生魚片的新鮮度無可挑剔
另一道點了綜合握壽司12貫,390元
一端上來的時候,忍不住的哇~~~了一下
擺起來好高檔又很可口,明明坐在平價的日本料理店卻有高檔餐廳的FU
在大家口水快流下來之前先來個幾張獨照
每種口味都只有一個,跟我同事們去吃還真不錯,因為她們有些太腥的不敢吃啦~~~
松葉蟹
個人研判上面那個綠綠的是蟹膏
想當初在日本銀座還不知道是好東西,不屑了一下,後來吃到追加
居然在這裡也看到了,有點腥味,但真的很好吃
蟹腳是貨真假實的,吃得到一絲絲的蟹肉口感,銷魂啊~~
有些魚其實我也不太懂啦,但拍起來的那個新鮮度....
各位,想不想來上一貫?
部份的握壽司上面除了蔥末的裝飾之外
還有魚卵,顏色鮮豔好開胃~
星鰻也是有做點特殊醬汁的裝飾
這個就交給我同事們吃啦,因為它是熟的,她們接受程度比較高
綜合握壽司真的很不錯,各種口味都有
還有這種炙燒,就是用火槍把生魚片的表面烤熟,這道...當然也交給同事啦
還有軍艦卷
雖然只有2貫,但口味是很高檔的鮭魚卵和龍蝦沙拉口味
一口吃下鮭魚卵,一顆顆的爆炸開來,超好吃的~~
湯類則是點了鮮魚味噌湯60元
湯類是一碗一碗,蠻大的,我們3個人喝2碗就很滿足了
裡頭的魚塊蠻大的,還有一顆蝦頭,很補喔~
新鮮好吃的橋壽司,推薦給大家囉~~
橋壽司
地址:永和區永和路2段292號(中正橋往台北方向永和豆漿大王附近))
TEL:02-8925-2223可接受訂位
現場也有保留座位給現場去的客人
營業時間:中餐11:00~14:30
晚餐17:00~22:00
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