公司的附近大多都是工業區或辦公室
近一點有吃的不是便利商店就是大傘下的臨時便當攤
為了好好利用這一個小時的用餐時間
公司裡大部份的同事都帶便當
有時總會遇到家裡沒開伙的情況
公司裡媽媽級的同事們總是會自己變出午餐
簡單一點的就帶饅頭或肉粽
複雜一點的還有帶白米來煮成粥,清粥有了,再自備小菜(夠搞剛吧)
其中有位媽媽還帶過生的南瓜蒸熟了直接吃
這陣子,家裡除了有阿母去竹山買回來的地瓜之外
鄰居回去南部過年回來時也帶回一大包地瓜來送我們
看了那位媽媽的南瓜餐,我也想來弄點地瓜餐排排毒
竹山的地瓜是橘色的肉,鄰居的是淡黃色的肉
在帶便當之前淡黃色的所剩無幾(因為比較甜,較受歡迎)
昨天,看到了有2顆,便切了一顆裝到便當盒裡到公司(肉也是淡黃色的)
公司是用大同電鍋在蒸便當(這堪稱史上最好用的小家電是無所不在啊)
一般我們都弄個40分鐘蒸全部的便當就可以熱騰騰
昨天我的排毒餐在過了40分之後還是硬硬的,且有出水現象
我以為是早上刷地瓜皮的時候沒把水弄乾,所以有點出水
可這硬得不像話的地瓜也不好吃,所以,我又加碼了30分鐘
這等到同事都入睡了,我才默默地拿回我的地瓜回位子
咦???奇怪,怎麼還是硬的,且出水情況是更加嚴重
本來不想浪費的想就吃吧,或許底下有些是蒸透了
可咬起來都是脆的,皮還有點苦苦
奇怪...之前也有吃過地瓜皮,好像也不是苦的,該不會是品種不一
在吃了幾小口之後,實在不行了,只好倒到廚餘桶裡
跑去對面的7-11買了飯團吃(這時要高唱"有7-11真好~~")
晚上,回家吃飯的時候,跟我阿母說了中午的情況
(但最後倒掉的那一段沒講)
我說這地瓜怎麼蒸不熟啊,花了我一個多小時了
阿母說:黑嗯係寒幾吶,黑係雪蓮,黑A塞底甲呷吶
我:啥米~~~OX@#
早上到了公司,跟同事說了這糗事
同事取笑我說:把珍珠當成老鼠屎的人應該就是在說妳吧
呃~~~~誰叫它們外表長得都一樣,
我阿母還放在原來放地瓜的位置,數量大小也差不多,哇吶A災
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相關連結:
菊薯(學名:Smallanthus sonchifolius)又名雪蓮薯或雪蓮果,
安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,
菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖,嘗起來即甜又脆,也可以當做水果食用。
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%8F%8A%E8%96%AF