鬥牛士也算是一家老字號的牛排店了
記得早期同學們聚餐總會到中山北路上的鬥牛士
早期這餐廳給我的感覺一向很年輕
使用的服務生都很年輕,以跑步的方式送菜
當然,現在基於安全理由和餐飲業之間的教育之下這情況已不復見
這次來到板橋誠品樓下的鬥牛士用餐
B1算是該餐廳的美食廣場,鬥牛士在角落的部份
座位還算蠻多的,只是透氣性的關係,還沒開始用餐空氣間就有濃濃的牛排香味
今天是使用團購券的豪華單人餐(原價499/人,團購券399/人)
首先是麵包一份,烤得外酥內軟的法國麵包抺上大蒜醬味道很夠
湯品三選一,有玉米濃湯/珍菇牛肉湯/義式蔬菜湯
其中鬥牛士的玉米濃湯算是經典品項,味道很濃
珍菇牛肉湯的部份料很少,薑絲的味道重了些,但整體上口味還不錯
義式蔬菜湯是使用廣達香的義式蔬菜湯
廣達香除了肉鬆和肉醬方面是專家之外,後期所開發出來的即食包及各式沙拉醬
在一般餐廳業者口中所謂的"商業用途"銷路上更是廣泛的被使用
而且也都得到不錯的評價,市面上不容易買得到,有興趣的朋友可點廣達香超級商城
(純推薦,無收任何廣告費用)
主餐是16盎司的帶骨牛小排
原本還想說這骨頭的部份會不會就佔了10盎司?
多心了,牛小排的部份還蠻大片的,可選擇用瓷盤或鐵盤盛裝
覺得有些小失望的是,鬥牛士的肉質帶點嫩精味,而牛小排骨頭的肉騷味過重了些
沾醬的部份很特別,獨立的分開三皿
左到右分別是蒜蓉醬/蘑菇醬/黑胡椒醬
其中蒜蓉醬的味道很妙,跟蒜泥白肉的醬汁一樣
頓時腦子裡會有熱炒店的氛圍
甜點的部份五選一
蜜糖吐司還不錯吃,吐司的部份外酥內軟,上面還有一球冰淇淋
另外二道是烤布蕾和巧克力布朗尼
烤布蕾偏甜了些,巧克力布朗尼也還不錯吃
另外還有飲料喝到飽,是常見的汽水機
還有茶包和咖啡等等的,種類不算多,但基本該有的都具備了
附餐的部份都還不錯,如果肉的部份能再加強一下就更完美了
店家資料給大家囉~~
鬥牛士(板橋店)
地址:新北市板橋區中山路1段46號B1(府中捷運站2號出口)
TEL:02-29611966
營業時間:11:00~21:30
http://www.bullfight.com.tw/store-view.php?bid=51
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