潔西卡的吃喝玩樂

上週六和日文老師和同學來北投用餐

這家蓬萊餐廳我聽同學推薦過,終於有機會吃到

餐廳所在位子離捷運站有一點距離,店面不大,來頭卻不小

因為有和日本人一起用餐,本來還不太好意思拍照

同學力推說這家店不介紹很可惜,厚著臉皮開始拍

蓬萊白玉土雞,半隻380元/全隻760元

這土雞也是蓬來的招牌菜之一,肉質超甜的,好好吃

而且這醬料也好吸引我,明明看起來像是一般的醬油加蔥花和辣椒而已

但這醬油卻不會死鹹,淡淡的鹹味恰恰好引出雞肉的鮮甜味

早期的北投泡湯,那卡西,北投酒家林立

蓬萊老闆當年為推廣店裡的菜色,除了來店點餐之外

還做機車外送,將店裡的蓬萊排骨酥及佛跳牆等料理送到北投區的飯店,那卡西等等..

而這道蓬萊排骨酥就當時成為北投酒店的知名菜

排骨酥的點法很特別,以斤論380/一斤,190/半斤

因為是現炸,所以要等一些時間,蓬萊的排骨酥很大的特色是

它的外層真的很酥,甚至有點兒脆的口感

想說這粉是不是裹很厚才會這樣,但也不是喔,肉的部份也不少

搭配微辣的蘿蔔乾,真的是絕配,非常好吃

日文老師特別愛的麻婆豆腐

是我的刻版印象嗎?我覺得日本人還蠻愛吃這道中華料理的

蓬萊的麻婆豆腐有辣,單吃是不會太鹹

只是這醬料真的太適合配白飯了,莫名其妙可以扒掉一碗

鳳梨蝦球,這道就覺得普普了

粉較厚,蝦子反而縮水的感覺

金瓜米粉80元

米粉的口感帶點Q度,炒得濕濕的,口味比較重一些些

不過因為炒的方式是我愛的,不是很乾的那種炒法,所以吃了二碗有

 基本上餐廳我很少介紹炒青菜

覺得就炒青菜,沒什麼不同

不過這蓬萊的高麗菜是有用心挑選的吧,超甜的

今天用餐的幾位朋友們都不是大食量級的

所以只點這些菜,蓬萊的菜色算蠻多的

雖然今天只吃了這幾道,但留下了很好的印象

有機會再來造訪,推薦給大家~~~

蓬萊餐廳

地址:台北市北投區中和街238號

TEL:02-28912778

• 營業時間 :
• 早上11:00~14:00 晚上17:00~21:00
• 每月初星期一休假(遇假日順延)
• http://www.ponlai.com.tw/contact-us.html