家族掃墓完後大都到了午餐時間
這次的清明是個連假，大家都趕在之前或之後掃墓
路上塞車情況嚴重，午餐都拖到＂下午茶＂時間去了
這時間點雖然尷尬，但也讓我們有機會吃到這家老湖南館
早就過了午餐時間大家也都飢腸轆轆，點合菜快一些
最便宜的合菜是１千五百元起跳，我們則是訂了２千元的合菜
外加另點活魚，不過這次並沒有做十八次，而且另一種更特別的吃飯，請繼續看下去。。。
鹽水蝦，雖然說是很普通常見的燙白蝦
但這蝦的新鮮程度倒令我大開眼界了
蝦殼剝下來之後整個是透明狀的，蝦肉不沾醬就很鮮甜
燙青菜的部份拌醬是我首次看到的
覺得特別拍下來還被笑不就燙青菜嗎？
記錄者和吃客的觀點總是不同
雖說這拌醬吃起來倒沒我看到的覺得新奇
但看似應該很鹹的拌料卻不死鹹也算是高招
糖醋魚片
說是湖南菜，但餐廳也結合了一些台菜
若要說，這糖醋魚片應該是屬於台菜項
炸過的魚片再拌上糖醋醬汁，糖醋的味道很鮮明，也挺下飯
酥炸魚片
其實和糖醋魚的魚種類以，魚肉都很細緻
油炸的部份也不覺油膩
只是在口感上二道料理其實挺類似的，都屬油炸類，只差到一個糖醋醬汁
蒜苗鹹豬肉
到這來我們才在想，喔？湖南菜上來了嗎？
像是蒜苗臘肉的做法，臘肉改成了鹹豬肉
但話說回來，這二項也是挺像的不是嗎？
就是醃製過的肉品拌炒大量蒜苗，也是很下飯的料理
炒雪螺
這家餐廳是在關渡捷運站的附近，雖說不上有什麼地緣關係
但它的海鮮類倒令人覺得比起一般生猛海鮮熱炒店來得印象深刻
白蝦新鮮，雪螺炒起來也不會像一般來得硬，口感上軟硬適中算很好吃
味噌魚湯料也給得大方，湯裡除了常見的豆腐還放了油條
合菜項出得差不多最後上了一大盤的我不知道該怎麼介紹＂它＂的一道料理
是屬湖南菜，魚種老板娘用台語發音為"幾啊魚",若以國語說應該是鯽魚
比較驚人的是它的份量超大的啊，這鐵盤就像是外面自助餐放菜的大型鐵盤
配菜有大量的板豆腐，很入味，非常好吃
這魚的另一項特別之處是連魚鱗都可以吃
倒也不是老板懶得處理魚鱗片所以推說可以吃
因為魚鱗本身是很大片的，應該沒有去除的難度
吃起來其實蠻不習慣的，畢竟還是有點硬哽口感，嚼嚼之後會不自覺的呸出來
其實這魚的最大賣點不在魚肉，而在肚子裡的＂東西＂
母的是魚卵，公的是魚鰾
但問題是，這魚大約超過３０分長了，寬度目測也在１５～２０公分之間
魚卵和魚鰾佔的面積大約是這魚的一半，這到底有多驚人
照片上的魚卵是用一般桌上附的小盤呈放，比我拳頭還大的魚卵只佔了整尾魚的四分之一而已
我們也算是幸運的，要吃到這二樣東西是有季節性的
以老板娘的經驗，大約５～１１月要吃到這項料理是很困難的
但說真的，這吃多了真的怕怕的，不知情的我們還點了二種，最後真的無法解決。。。
非常特別的經驗，東西也很好吃，老板娘又很親切
聽說吃飯時間是一位難求，記得早點訂位囉
老湖南館
地址：台北市北投區中央北路四段４９３號
TEL:02-28949052
營業時間１１：００～２１：００
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