潔西卡的吃喝玩樂

託大姐的福,四月初的清明連假趕作業趕得沒日沒夜之際

以餐券買了剩六張一起用一用的理由帶我和我媽及她們一家四口來圓山大飯店吃自助午餐

說到圓山大飯店,經過也不下數百次卻從未踏進這知名地標

雖然有點老舊的設計,進到這大廳仍讓人感到豪華與氣派

包肥餐的用餐地點就在大廳的另一區

餐廳區的裝潢設計倒和大廳相去不遠

其實自助餐的座位並不算多,也許也是因為挑高設計顯得舒適寬敞

習慣性地從生魚片區開始

生魚片是現點現切,生魚片握壽司則是自由夾取

生魚片的種類算很一般旗魚/鮪魚/鮭魚

其中鮭魚最好吃,雖然在其他的吃到飽餐廳也很常見

之所以印象深印是因為這的鮭魚會有入口即化口感

和其他的比起來印象上就鮮明了

小碟食材有幾項,這道看起來特別而選它

話說回來,這小碟食材總是以擺盤取勝

現做湯品有蚵仔湯和魚湯

表現還算普通,就很單純的蚵仔清湯,湯頭上也都以蚵仔的味道為主

炸物以炸野菜為主,美中不足的是少了炸蝦

這點大姐夫倒有點覺得誠意不足

熟食拿了羊排和骰子牛,骰子牛加了洋蔥拌炒,肉質也好吃

現切牛肉也有,但說實在的,現切牛肉要找到真的好吃的吃到飽餐廳其實不多

看似偏紅的色澤照理說應該不會乾柴

但偏偏入口和預期會出現的口感有點出入

說不到乾,但沒什麼肉汁,相較之下,熱食區的骰子牛反倒勝出了

沙拉區的蔬菜不少,變成主要的纖維來源

甜點的種類也多,發現圓山的甜點挺喜歡用空心巧克力球搭配

以酒杯呈裝的甜點以視覺取勝

盆栽造型的慕司要搭配巧克力球才會好吃

其他的甜點,倒真的沒什麼令我想再吃一次的衝動

值得一提的是冰淇淋區,除了常見的哈根達士之外

另一櫃則是美國原裝進口的BIGTOM冰淇淋

標榜配方空氣比例低的BIGTOM吃起來口感較為綿密

吃起來也較為天然感清爽無油膩

哈根達士也算不錯了,但在BIGTOM的比較下,我個人會推BIGTOM

不曉得是否為午餐關係,圓山的吃到飽餐廳倒沒讓人有太多的驚喜

看似種類很多的吧枱,仔細看看好像以各式不同的醬料多佔了一些枱面

圓山大飯店

地址:台北市士林區中山北路四段1號

TEL:02-28868888轉松鶴廳

供餐時間 早餐 06:00~10:00

              午餐 11:30~14:00

              下午茶 14:30~17:00

              晚餐  18:00~21:30