江子翠捷運站1號和6號與文化路平行的江寧路在黃昏時刻變成了黃昏市場
這黃昏市場算是挺長的,內容是包羅萬象
有青菜,水果,有炸雞,滷味等等...滿足了一般上班族婦女下班後回家張羅晚餐時的各項需求
其中的幾條巷子也不乏台灣的平民小吃
這家盛丸肉圓算是新開幕的店
不看招牌光從外觀會以為是家咖啡店
進到店裡有種工業風格的設計感
就連已坐到了店裡準備點餐的我仍然不覺得是來肉圓店
店內座位不多,肉圓店有吧台椅,姐也是醉了...
賣的小吃都算是可以快速吃完的
所以座位都不大,小小的空間還是擺放了綠色植物
搭配著棒球狀的調味罐真的是處處有巧思
值得一提的是店內的特製辣椒醬
相當的辣啊,但這辣度又不會影響到舌尖的味覺
吃不出是加了什麼的香氣,總之是非常好吃
店內的菜單只有三項
肉圓/酸梅湯和甜不辣
標榜著傳承至雲林古坑50年肉圓是以油炸方式做成
油倒是瀝得很乾淨,吃起來不會太油膩
肉圓的饀料簡單,只有荀塊和調味過的肉塊
肉圓的醬汁算是這道平民小吃加分的最大重點
醬汁的口味較為偏淡且微甜味,加了店內的特製辣醬更棒
甜不辣的部份稍稍和傳統的不同
一般真的就只有甜不辣類的
若要說青菜也只有蘿蔔
盛丸還有玉米荀,之前聽說還放過杏鮑菇
有點跳出了甜不辣只能吃魚漿製品而沒有青菜的框架
甜不辣的另一個賣點是湯
完食原本殘留在碗內的醬汁加上蘿蔔湯才算滿足啊~
好文青的小吃店,掌店的也好年輕
簡單的菜單卻可見處處用心
推一下囉~~~
盛丸肉圓
地址:新北市板橋區雙十路三段10巷1弄38號
TEL:02-22581699
營業時間:週一~週四 下午4:00~晚上8:00
週六~週日 中午12:00~晚上8:00 (下午2:00~4:00休息)
週五公休
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