潔西卡的吃喝玩樂

林桑壽司

地址:基隆市中正區祥豐街66號(祥豐市場內)

TEL:02-24622229

託媽媽的福，大姐夫載我們到和平島半日遊

和平島好久沒去了，現在規劃得還不錯，雖然需要門票

但坐在海邊邊喝咖啡邊看著夕陽及大船出港感到心情很放鬆

太陽下山後，來到大姐夫朋友推薦的林桑壽司

林桑壽司在基隆的祥豐市場裡，離和平島其實不太遠的地理位置

入口及招牌都在側門，如果不注意的話一下子就會錯過了

林桑壽司第一個會讓你驚喜的是，它的價位

菜單細看一下，除了火鍋貴了點之外

其他多在100左右甚至也不少在100以下

因為在市場內，也沒有所謂的裝潢及店面

就在走道上擺放了幾張桌椅

當晚用餐客人不算多，上菜速度也是挺快的

豆皮壽司60元

因為豆皮的關係，飯會偏甜，小姪女很愛

姑姑只能幫吃豆皮，豆皮很濕潤，現包現吃很好吃

也是點給小朋友吃的茶碗蒸

30元的茶碗蒸我真的要掉下巴。。。這價位，好佛心

而且別以為就醬子而已，茶碗蒸裡還有配料

雖然是不多，但這價位還有料就覺得誠意十足

綜合生魚片100元，還三種不同的魚種

鮮度也是不在話下

章魚醋80元

章魚的口感若能再冰鎮徹底一點會更加脆口

這次吃起來的口感覺得是有點嚼勁的章魚

魚蛋沙拉100元

我個人很愛吃魚蛋，林桑的魚蛋沙拉絕對不要錯過

份量很大價格又親民，重點是,這魚蛋超好吃的

有些餐廳的魚蛋吃起來會覺得假假的

林桑的魚蛋沙拉真的是真材實料，又帶有一點焦香味，這道我極推~

蚵酥100元

這道我也愛，炸功不錯，雖然是炸物卻不油膩

基隆原本海鮮就不少，蚵仔的鮮度也不在話下

鳥龍麵60元

人客，60元的烏龍麵到底要去哪裡找?該有的料也都有了

不過話說回來，如果要講究到湯頭的話，好像也沒有值得提出來分享的感想

鮮魚湯50元

原本這價位大姐夫想說應該小小的一碗而豪氣的點了三碗

結果，林桑50元的鮮魚湯鍋子還比坊間的個人臭臭鍋還再大上二號左右

雖然是簡單的豆腐、蔥段和生魚片未用到的食材，卻出乎意料的好喝

但份量實在太多，剩下的一鍋半就打包回家了

當然，林桑其實也有一些個人覺得有點地雷的料理

炸蝦天婦羅100元

這道一下來時，還蠻懷疑是不是送錯菜了

像是中式的蝦捲卻又淋上泰式的酸辣醬

不能說不好吃，但又覺得和想像中的炸蝦天婦羅相差太遠

滲雜了一種嘴裡吃到的和腦子裡想到的合不起來的心理因素

炸蔬菜100元

這道也是出現了嘴巴和腦子裡的畫面不協調的心理因素

但林桑也沒有欺騙之意，只是覺得偏日式料理店的炸蔬菜是不是像野菜天那樣種類好多好多

一端上來卻只有炸茄子立馬出現三條線。。。

台灣其實很多這種像日式，卻又改良不像日式的風味料理

如果要就日式的想法來林桑，也許覺得不道地

不過，若是以價位來說的話，林桑消費不高肯定也能吃得飽飽飽