台北新板希爾頓酒店-悅.市集Market Flavor
地址:新北市板橋區民權路88號3樓
預訂電話:02-29583770#7511
平日早餐 06:30~10:30/台幣750+10%
平日午餐 11:30~14:00/台幣880+10%
平日晚餐 17:30~21:30/台幣1080+10%
假日早餐 06:30~11:00/台幣750+10%
假日午餐 11:30~14:00/台幣1080+10%
假日晚餐 17:30~22:00/台幣1180+10%
雖然畢業了好一段時間
貼心的小弟妹一直惦記著答應要請我的吃到飽餐還沒兌現
同時，也託小弟生日的福氣，跟著他們一家人來板橋希爾頓酒店吃包肥餐
新板希爾頓是2019(今年)才開始營運的
位置就在新板特區，凱撒飯店的隔璧
這次用餐是在三樓的悅.市集
一整層的座位，平日時間大約滿了七成，生意看來不錯
可能也是這原因，原本的兒童遊戲區也被改成用餐區了
雖然說肚子餓先吃冷食不太好，但這習慣總改不了的我還是先從海鮮類的冷食下手了
蝦子算蠻大尾而且很鮮甜
螃蟹則是已過季節的三點蟹，蟹肉比較少而且有點水水的不太優
現切生魚片每種都請師傅給一點，每種都好吃
沙拉和另一區的冷食
炙燒鮪魚，煙燻鮭魚配上酸豆等等。。。
現切的麵包還可以搭配各式起司
若是習慣一定要吃上一點米飯的人還可以加一些日式或泰式咖哩
同一區則有烤雞翅，烤秋刀魚和蘿蔔酥餅
不想吃白飯或咖哩類的還有炒飯、炒麵和炒青菜
另外也有較不油膩的青菜選項，這次有南瓜、蒸馬鈴薯和茄子
爐烤美國杉河穀物牛肋眼也不能錯過
建議不要點太熟的部位
新板希爾頓的爐烤美國牛肋眼算是好吃的
雖然說也試了加蘑菇醬和黑胡椒醬，但其實單加海鹽就能引出牛肉的甜味了
悅市集讓我驚豔的是
自到飽餐廳的海鮮不外乎是蝦類，螃蟹類，生魚片及貝類
但這裡出現了小龍蝦，而且不是蝦蛄的那一種
炸過的小龍蝦再以鹽酥的方式料理，香氣十足
而且給料一點都不小氣，空了就一直補上來大氣極了
甜點的部份種類也算多
天鵝造型的泡芙加了檸檬卡士達和半顆新鮮草莓
因為加了檸檬有點偏酸，反而帶不出草莓的酸甜味
覺得卡士達如果是原味可能會好一點
其他甜點項目比起其他的自到飽餐廳不算多
但視覺上來講倒都很賞心悅目
很特別的是，用餐用到一半
突然響起了歡樂的音樂
遠遠的只見主廚端著一盤不知什麼東西的往前走
一旁還有幾位服務生拍著手跟著前進
一定神，甜點櫃前已經排起人龍
原來，是特製甜點在用餐的特定時間做上菜秀
這次吃到的是莓果類的提拉米蘇
果然是特製的限量款，比起其他的甜點好吃許多
冰淇淋則是專人服務幫挖的莫凡比
其他飲料區咖啡及罐裝汽水也沒少
果汁及冰茶飲共四款
茶包則是TWININGS
當月生日的壽司還可以享有服務生送來的蛋糕一片
新板希爾頓的包肥餐種類好像不能算很多
不過大部份都是好吃的
尤其是牛肉及鹽酥龍蝦更是深得我心
比起一般大飯店現在都有用餐限制
差不多的價位，這裡可以慢吃慢聊倒覺得優閒許多
感謝小弟妹的熱情邀請，相當愉快的用餐經驗也推薦給大家
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