玖酒井食事町
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷40號11樓
TEL:02-27716198
營業時間:週一~週日17:300~01:00
好久沒和姐姐們聚會
大姐女兒幫忙找了間位在東區的居酒屋-玖酒井
餐廳距離忠孝復興站和忠孝敦化之間
東區地下街14號出口是最快的出口
因為是居酒屋吧，裝潢加了不少日式風格元素
餐廳外也有一個小區可用餐
因為是第一組到的客人，所以看起來沒什麼人氣
但約莫六點後整間熱鬧轟轟
玖酒井居酒屋有一項蠻具特色的服務
這裡有酒喝到飽的方式，分為二種價位
看是要399/1hr或者是699/2hr
雖然其他居酒屋也見過這樣的點酒方式
但大部份都是以啤酒喝到飽的選項
玖井酒的喝到飽酒種類是日本酒為主，但其他還有梅子酒或柚子酒等等
點了這項服務後拿了杯子就可以到酒區自取，是用壓的方式出酒
邊吃邊酒邊聊，一個小時其實很快就到了
介紹完玖井酒來記碌一下今天吃了什麼
自家製的生牛肉
記得一次吃生牛肉是前主管點的
當時覺得生牛肉好像蠻可怕的，但一試成主顧
切成超薄片的牛肉和處理過不會嗆辣的生洋蔥超搭的
牛肉咬沒幾口便入口即化
鯖魚一夜干
烤得恰到好處一夜干帶點juicy，只稍微的加點白胡椒就相當好吃
卡哇伊馬卡龍招牌壽司
做成一口大小的握壽司是店內的人氣商品
外觀小巧可愛，還能吃到多種口味的握壽司
味覺上、視覺上，都值得點上一份的單品
鹽烤雞軟骨/明太子雞肉
烤物也是居酒屋必備的項目
不過鹽烤雞軟骨倒覺得還好
先前在別處吃過炸的覺得比較夠味道
在我的腦子裡，第一口吃到玖酒井的雞軟骨想形容的只有口感
但本來軟骨就是吃口感，就好像跳不出什麼其他可以更多形容這道料理的字眼
相較於雞軟骨，明太子雞肉是比較好吃一些的
月見水蓮
還蠻喜歡水蓮本身的爽脆口感，加上了一顆蛋黃
口感上是更加滑溜
最後來點點心，日式烤團子
口味有抺茶/黑糖/醬油及3種
除了抺茶以外，其他兩口味都點了
醬油就直接是醬油膏的風味，黑糖好吃
去日本的時候，常見很多喝到飽的餐廳
在東京出差的時候，喝到飽餐廳的酒單琳琅滿目
燒酌，清酒，梅酒，威士忌，沙瓦等等....
第一次在台灣嚐試到各式清酒，梅酒等喝到飽的服務方式
在不能出國的疫情時期，彷彿又到了日本
好吃的食物，再加上姐妹間難得的聚會，美好的用餐回憶再添一頁
留言列表
