印象中母親節總比父親節來得多人慶祝
若沒有事先訂位,當天各餐廳可是一位難求呢
早早就訂好了這家連城小館,也是我們第一次來用餐
除了室內的多人圓桌之外,室外也有四人的小桌
連城小館是提供江浙菜,今日點選4600/桌的合菜
因為大弟要求換某些菜色,所以原菜單和本次用餐有些出入
首先上的是虹彩四單盒冷盤
有醉雞/鮑魚片/干貝唇和叉燒肉
叉燒肉蠻大一片的,卻不太受到青睞,稍肥的肉弄冷盤是有點不合胃
其他3種雖沒有太大驚豔,但還算不錯
蘇杭東坡肉
這道是店內的招牌,醬汁看起來很黑,覺得會很鹹,結果味道是偏甜的
原本應該是以刈包夾著一起吃,左等右等東坡肉也吃得差不多了
(最好笑的是,一開始上冷盤要白飯時,服務生只說有刈包,也不說跟什麼吃,上東坡肉也沒說有刈包要夾)
到了上完水果才出現一堆如小山的刈包
原來是客人太多了,刈包一時不夠,店家又再出去買來蒸
最後只好打包刈包回去夾蛋當早餐@@"
這就是硬要擠節日的附屬品啊,服務差了那麼一點也無從抱怨
嶺南山海燴
像是羹湯一樣,這道也是還不錯,料也很多,有魷魚,肉絲,香菇等等...
佛跳牆
這道我也覺得還OK,料也很多
有排骨/蓮子/荀絲/芋頭,還有像是魚漿的切片等等豐富食才
大弟和二姐覺得少了一味魚皮
佛跳牆好像也沒有規定一定要放什麼,但我們習慣吃有點魚皮的
湯頭就變得有點膠質,更好喝
京骨拚蠔捲
京骨是以橙汁排骨的作法,排骨炸過後再加上橙汁調味,酸酸甜甜的味道,還不錯
蠔捲有點差了,像是春捲的作法,但整個油膩到不行
光夾起來就看到一堆油在春捲皮間流動
一咬下去沒有酥脆感整個油噴出來,超級不推的一道菜
豆酥白鱈魚
這道就很好吃,常吃到的鱈魚口感都太軟,吃多了有點噁心
它這鱈魚的肉質比較札實,配上豆酥真的是很不錯的一道
香菇青蘆荀
中規中矩的炒青菜
鹽酥山溪蝦
看起來沒什麼配料,溪蝦炸得非常酥脆,又已拌好了調味
雖然會札嘴還是想要一口接一口
山藥烏骨雞
料沒有很多,第一輪上來的湯頭很不錯,清淡型的雞湯
因為太好喝了所以請服務生加湯,想必是忘了加入鹽巴調味
之後的湯頭不叫湯頭,像是調味過的蔥段+少許油的白開水,無言....
就說硬要擠大節日就得不到好服務吧
合菜的青菜比較少,合菜吃到差不多時,又加點兩道青菜
腐乳高麗菜100元/盤
這道很鹹很下飯,不適合吃到滿八分時點來當青菜吃,好在份量也不多
鹹蛋南瓜100元/盤
這道好像很少見,一般搭配苦瓜,這邊也有,想說少見就點它
甜甜的南瓜加上鹹蛋出乎意料的好吃
沒想到南瓜跟鹹蛋也可以成為好朋友,下次在家裡試試看
整體來講菜色不如預期的好
服務雖然不差,但是凸槌的點都還蠻大的
避開大節日去應該會好一點吧
單點類的菜色也很多,喜歡江浙菜的朋友可以去試試
連城小館
地址:新北市中和區連城路263巷2號
TEL:02-22428382
營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00
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