好一陣子沒來到吃到飽餐廳了
婦科動完刀沒幾個月的表妹說要吃好料
但一下子不能吃得太油膩,想想這家日式溫野菜似乎適合些
站前店的溫野菜在台北車站捷運M8出口地下一樓
其實這樓層有幾家餐廳,有些從未聽過但看起來好像還蠻不錯的
溫野菜的消費方式並不是均一價
平日午餐是409/509,晚餐和假日的價位都是549/649
100元的差額不同在於有牛肉或沒有牛肉
另外,有幾間店是屬單點,去消費之前最好先詢問一下
湯頭有六種,選了四川風辣高湯和月見壽喜高湯
四川風辣高湯和一般的麻辣火鍋湯頭不同的是
有些麻辣火鍋的湯是用辣油在帶出辣度
不知是不是日式風的關係,雖然是辣高湯卻不見油
剛開始吃的時候辣度其實不夠
後來才發現,高湯加的辣是辣粉,所以不會油,但加多了還是有辣度的
然後自己覺得這樣熱量好像也少攝取很多(無油)
醬料區很特別
主要的醬汁是特製柑橘醋和絕品鴨肝芝麻醬
芝麻醬可拿來沾豬肉,再加一點白芝麻也很好吃
其他的則是醬油/細蒜泥/黑胡椒粒和七味粉
第一次看到沾醬有放黑胡椒粒,加在芝麻醬裡超香的
除了一些生鮮食材外,還有小菜區
拿了黃瓜和鵪鶉蛋,黃瓜那一坨橘色的醬是明太子,出乎意料的搭且爽口
鵪鶉蛋有入味也很好吃,只是膽固醇高了些囉~
溫野菜是牛角集團引進台灣的,牛角以燒肉聞名,想必,溫野菜的肉質應該也不差
現點現切的方式,上菜速度很快,肉片下鍋涮了之後並不會開花
厚薄程度個人覺得一口剛剛好,大大加分
野菜方面的食材倒沒有太多出乎意料的
以新鮮食材為主,其中又以菇類的為多數
另外要推一下蝦子也很大尾而且新鮮
對於不愛加工火鍋料的我來說這裡的食材很棒
飲料區是機器式的提供,開水也在這邊自取
甜點是冰淇淋,也有一些點綴的小點心
分店不同,提供的也不太相同,很介意這部份的一樣要先問問看喔
食材都還不錯,尤其是肉質還蠻推的,值得試試~
溫野菜日式涮涮鍋專門店(站前店)
地址:台北市忠孝西路36號B1(台北車站捷運M8出口)
TEL:02-23121243
官網連結點-->http://www.onyasai.com.tw/product-soup.php
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