巢鍋
地址:新北市板橋區中山路一段120號
TEL:02-29560011
為求方便,今年公司福委帶我們聚餐的地方幾乎都是以｢鍋物｣為主
這次帶我們來板橋中山路的巢鍋用餐
這餐廳捷運或公車較方便,若是真的要開,附近也是有停車場
只是因為地段問題,停車收費較高些
一進到餐廳的候位區是採日式枯山水的庭園造景
意境般的將砂石做為水,石頭做為山的表現
一二樓的用餐空間,二樓座位數較適合安排做為大型聚餐場所
餐廳是採吃到飽的方式,午餐398元,晚餐438元
以吃到飽價位上來說還算是便宜的
不止壽喜鍋也有小火鍋
所以相較單純賣壽喜鍋的店家,調味方面就更多樣化選擇了
選壽喜鍋的話就是另外的單一鍋物選項
如果是選有湯頭式的
除了微辣帶點香氣的麻辣鍋物之外
還有較為清爽的昆布湯頭
另外也有韓式泡菜鍋的湯頭選項
肉類是現點現上的方式
雞肉/豬肉/雪花牛和霜降牛四種選擇
肉片雖然切得薄薄的,但下鍋涮了幾下之後不至於鬆散
雪花和霜降口感很不同,雪花雖然較肥但口感相對的滑嫩
點肉乾脆不囉嗦,上肉速度快這點愛吃肉的我們感到滿意
菜盤的部份先上一個基本菜盤
之後點菜會像其他壽喜燒餐廳推出一台小車
上面備好各式青菜/菇類/豆類加工及火鍋料,任君選擇
飲料的部份佷簡單,有檸檬汁和奶茶二種
咖啡機也有,不過餐後甜點有一項是咖啡
詢問了一下哪裡不同?服務生也很誠實的告知豆子及機器有差別
用餐時間限制是90分鐘
時間差不多了會詢問甜點選項
有奶酪/霜淇淋/咖啡和一個忘了是什麼的四種甜點
霜淇淋是牛奶和巧克力二種口味
味道都很濃,算是好吃的霜淇淋
除了沒有海鮮之外,肉類和青菜類種類倒蠻足夠的
點菜後給的速度也很OK,要吃到飽足是沒什麼太大問題
唯一美中不足的是服務生得再加強訓練一下
整場二位,一位是很精光,大概都她在服務我們這20幾位
另一位眼神放空要做不做的,問話也是好像沒聽懂
不知是不是沒睡飽就上工了...
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