上週六帶我媽去吃吃看什麼叫越南料理
這家位於員山路上的越南小吃每到吃飯時間都很熱鬧
座位不多,常常坐得滿滿的,外帶的人也不少
我自己有外帶過一次,只買了河粉,帶我媽一起來就可以點點其他菜色
高麗菜雞絲涼拌,分為大小盤,大的100元小的50元,小的份量就很多了
醬汁是偏酸的口味,可以淋上去也可以沾著吃(老板娘說的),相當開胃的一道菜
生春捲,一捲20元
之前到越南旅遊時吃過他們的生春捲,一直覺得很不錯
依照內容物的不同,有些真的很爽口
沾醬是越式海鮮醬,醬汁是濃稠的甜甜的
外層看到的是燒肉兩片和蝦子一尾
內層有河粉/青菜和小黃瓜,真的很道地,好像又回到了去越南旅遊的時候
我媽第一次吃越南料理,她不會點,所以我幫她點了一個她應該可以接受的海鮮河粉70元/碗
海鮮河粉的湯頭還不錯,河粉是細的,真的像在越南吃到的一樣
越式的河粉總會搭配檸檬和生辣椒自由調配湯頭口味
我點的是綜合米粉70元/碗
越式的米粉是比較粗的,口感跟台式的也有點不同
綜合的配料很豐富,有豬血/油豆腐/一個蝦味很重的丸子還有一塊清墩式的豬腳
另外還會搭配一盤燙過的豆芽菜和生菜
綜合米粉的湯頭不錯,顏色是橘色的,第一次帶回家吃的時候也覺得很奇怪
喝了之後倒是挺對味的,沒什麼怪味道,不過....不知是香料還什麼的關係
溫馨的小提醒一下,喝了這"橘湯"之後上廁所小號顏色會變很橘
,不信你試試
為什麼說這家店麻雀雖小五臟俱全呢?
這家店其實不大,但賣的東西可多了,除了河粉/米粉/飯還有飲料之外
還賣了一些越南進口的食品用品
越南很有名的G7咖啡/泡麵/雞湯塊甚至洗髮精什麼都有
各式的越南調味料也出現了,而且價格還算便宜
其實原來員山路上還有另外一家類似的越南小吃店,但阿玲的價格實在太殺了,所以那家就被打倒了
妳看看,牆面也都沒放過,越南的影集和CD都有,各式費率的電話卡直接貼在牆上廣告販賣
別以為只有這樣而已,店外也是擺得琳瑯滿目
連當時去越南跟導遊買的伴手禮也在這裡出現
另一邊則是現做的糕點,口味很多種,還有像粽子的不知裡頭包什麼
地上則是擺放了一堆越南料理用的青菜,這也是在賣的
好奇怪喔,這些菜是到哪去買來的?難道這阿玲在哪裡闢了地種這些菜嗎?
還記得那時去公司旅遊時,導遊說越南是母系社會
都是女生在賺錢養家,男生則負責拿錢喝酒
所以當時在越南看到的勞動人口皆以女性居多
看來導遊說的是真的,即便是在台灣,這些越南籍的女子仍憑借她們的雙手在這裡打拼
很道地的越南小吃,推薦給大家囉~
地址:新北市中和區員山路150之4號(近積穗國小附近)
P.S那一區很特別,門牌都是150號,要注意看囉~
營業時間:AM10:00~PM 8:30
每週二公休
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