為了這家餐廳,動員了在附近上班的同學蹺班半小時幫我們排隊
並不是不能訂位,而是八人以上才可接受訂位
冬天要訂到位子也是很困難的,我想有一部份是營業時間也沒有很長的關係...
從朋友手中接過這張時該有多感動啊"感恩的心~~~感謝有妳~~~"
號碼牌店家說四點半開始發放,但我朋友是等到五點開店才領到
我們六點到的時候有其他組客人想要領號碼牌用餐結果被告知今日滿席
所以妳看看,拿到這張號碼牌有多麼的不簡單就好
沒所謂的裝潢,因為是台電員工福利餐廳,店門口是不准拍照的
但我又聽說是裡頭裝潢不准拍,所以只拍了吃的部份
整個外觀很有眷村式的環境
用餐時間其實是沒有限制的,店家收客的標準是看平時經驗的累積
他跟我們說,通常五點來吃的,六點半或七點就會走,所以可以再接一批
果然,快到七點的時候我們終於可以用餐了~~
因為是員工餐廳,所以大多是大圓桌,如果用餐人數沒那麼多的話,會跟人家拼桌
但不是拼鍋喔,就一個圓桌有幾個鍋各自吃
我們挺幸運的,三個人被分到了4人桌,唷呼~~
一入座桌上的"基本配備"都擺好了
餐廳是吃到飽的供應的,食材並不花俏,基本配備看到是什麼就是吃到飽的食材了
蔥油餅雖然不是現煎的,沒有做得很厚
不會被蔥油餅打昏佔太多胃的空間
不過我是覺得入口的第一個味道好像怪怪的,有點悶住了的油耗味
這盤不是要丟到鍋裡的,是可現吃的小菜
一個是肉丸子/排骨酥/肉凍和冬粉
我們原以為冬粉是要丟入鍋裡的,結果不是,直接吃就可以了,底下還舖有酸菜,挺開胃
肉丸子和排骨酥雖然都炸的,但也是炸了一段時間了,冷冷的,不過冷掉的排骨酥還不錯吃耶~
隔璧桌的客人沒聽到服務生的介紹,把這盤也丟下去煮
被阿珠嬤唸了很久,說:想也知道肉凍下去就融化了,怎麼會想丟下去煮,哈哈~~
(對不起,我幸災樂禍了
~)
酸菜鍋必備,酸菜,這個也是吃到飽耶~
一直丟到湯裡煮,加湯時也是加高湯,不像上次去長白吃的時候是加白開水
所以一直吃味道都很夠
鍋子也跟人家長得不太一樣耶,底下的部份很深,用炭火燒的
剛開始還很客氣丟一兩片肉下去涮而已
後來滾得太大了,服務生過來說要丟多一點肉下去,
讚耶~~太符合我們這種喜歡大口吃肉的精神了
肉片有三種可選,有羊/牛/豬,入座時就會先詢問要什麼肉
一上桌就會先備好想的肉,當然,肉類之後也是自由夾取之到飽的
牛肉要涮得好吃好像不太容易,很容易就柴掉,可能肉質加減有影響吧
解決完了這基本盤,後來我們都只吃豬肉
酸菜白肉鍋還是要搭配白花花的三層肉啊
而且它三層肉的口感還不錯,很彈牙
不過...有一批的口感就沒有那麼好了,不Q的三層肉吃起來等於軟軟的肥豬肉
算我們幸福,吃到彈牙的機率比較多
沾醬的部份也是自己調配的,店家有寫大概配料
芝麻醬/豆腐乳/韮菜花/醬油等等的...
辣的部份就只有這不辣的辣椒粉
再次感謝幫忙排隊的朋友,人潮那麼多不是沒原因的,好吃喔
台電勵進餐廳
地址:台北市和平東路段75巷內
TEL:02-23934780
營業時間:上午11點~1點
下午5點~8點
每週日公休
雖然在捷運站附近,但不容易找到,附上地點給各位囉~
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