公司每年每季福委都會舉辦一次聚餐
同事大多數都己婚媽媽,除了春酒之外
其餘的聚餐我們都在中午吃
今天到了典華板橋館港式推車吃到飽
除了推車之外,還附有精緻熱炒和沙拉吧
台北縣的餐廳很奇怪,聚餐那麼多次了
平日中午的服務生都顯得不足
放眼望去至少有10桌,卻只有一位服務生輪流推兩台車送餐
車子一來,所有的當然先來一籠囉
這裡面,我覺得鳯爪和牛肚最好吃
牛肚滷得夠軟,鳯爪也很入味
我們這一桌光鳳爪就點了5籠(不過不是很大一盤就是了)
燒賣類的當然也要來一下,上面兩種的內饀我覺得蠻像的
只差一個裹飯粒,一個包麵皮
中間那一層右邊吃起來像高麗菜水餃
蝦餃,仍是我的最愛
精緻熱炒老實說不優
XO醬公仔麵和鼓沺皇炒河粉看起來很黑對吧......超鹹的
尤其是炒河粉份量雖然不多,但若要吃光那一盤,下午也得灌水灌不停吧
廣州炒飯是我同事覺得這3道裡頭最好吃的
另外4道精緻熱炒
薑蔥魚球煲/清炒時蔬/香芋滑雞煲/典華豆腐煲/蛤蜊炒角瓜
好險都不是太大盤
魚球的粉太多了,咬下去有魚肉沒錯,但吃起來粉的口感比魚還明顯
不知在吃粉還是魚
時蔬不知是什麼青菜,刮刮...(就是咬一咬纖維渣很多的台語,哈~)
呃~~~再說下去就歹勢了,但這幾道實在沒有特別讓人吃下去有眼睛發亮的FU
叉燒包還不錯,雖然內饀的顏色和我印象中的不一樣
我印像中的好像是橘橘的色,不過還算OK,我隔璧的S小姐自個喀了一籠
蘿蔔糕還不錯,裡頭還吃得到一絲絲的菜頭
大湯包很好吃,料多味美,湯頭也不賴
燉白菜同事嫌太奶了點,而我是覺得那個奶味像奶粉泡出來的牛奶味
有一台推車供應以下的湯品
八寶羹/銀魚昆布湯/翡翠海鮮湯
我自己是喝銀魚混在湯,因為我想知道什麼是銀魚
原來是吻仔魚啊~~~~
S小姐說八寶羹是地雷湯,不優
我試了一口,味精的味道還挺重,無彩它那一碗看起來賣相挺好的說
另一碗就沒信心試了,光看那個翡翠就...@@"我以為應該是像一坨一坨的菠菜泥說
芝麻球現炸出來的還OK啦
蛋塔原訂要拿回去當下午茶的
但為了晚餐,只好推給S小姐拜託她幫忙吃
不管中午或晚上,都是360/人+10%服務費
80~100公分100/人+10%
100~130公分180/人+10%
我覺得最可惜的是沒看到腸粉
印象中的港式飲茶,蝦餃,燒賣和腸粉都必備的
少了那一味,就顯得不熱鬧囉~
喔喔....還有一道腐皮捲照片忘了PO上來,
那一道也是我覺得裡頭排行前幾名好吃的
就醬,完成了今日的第一回合,第二回合將在幾小時後進行
相關連結:典華
http://www.theweddinghouse.com.tw/
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