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以前小時候是住在板橋的

在接近長江路這一頭的銘傳街一區有一個早市

早市裡有二間肉羹麵都是奶奶常帶我們來光顧的小店

今天來的這家大弟說小時候常來,而我反倒較沒印象

沒有店名的肉羮麵店,裡頭擺放了幾張大桌

用餐時間可是一位難求,好在我們到得早,包下一大桌

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他們家的羹也很簡單,就肉羮和魚酥羹兩種選擇

看是要加冬粉/米粉/粿仔條或麵

又或者可以像我小弟一樣加一半米粉和一半麵

湯頭是帶點淡淡的沙茶香,芡沒有勾很厚

肉羹的部份用料實在,不會整塊都是魚漿

魚酥現場很多客人點,重點是它的魚酥泡在湯裡久了不會整個軟爛

一樣還是有點QQ的口感,很香很好吃

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小菜的部份就沒有很精彩了

光看豆干白白的就知道應該是普普,沒錯!!

但好在店內的特製醬油還不錯吃,辣醬的部份也算特別(但有點偏鹹)

肝連的部份又嫌乾柴了點,要點的話,個人覺得粉腸勝出許多

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羹類真的不錯,推薦給大家了~~

地址:新北市板橋區銘傳路29號

 

<同場加映>

這個菜市場內的豆花店早期是在吳鳳路上的一顆大榕樹下做生意

只有一個攤位,算是個流動攤販

今兒個在銘傳市場內肉羮麵的附近找到了它

真是令我雀悅不已~~~

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其實菜市場內很多小吃都是道地又便宜,包括甜品也是

看看,這一碗豆花30元,最多可以加3種料,有花生/粉圓/綠豆

我們帶了九碗,一部份加了花生和粉圓,另一部份加了綠豆和花生

花生相當綿密,綠豆口感也很棒,不是整個軟爛,有點小口感

豆花更棒,入口即化,份量又多,糖水的部份也不死甜,真的是太好吃啦~~~~

 DSC_0064-horz.jpg DSC_0065-horz.jpg   

另外,要推的還有這杯古早味紅茶

你以為這種古早味紅茶味道會像是一般早餐店那種超甜的紅茶嗎?

錯錯錯!它的紅茶味很重,完全就是一杯茶,雖然也是加了糖但不會死甜

喝下去會有一種:咦?是紅茶?..的奇妙滋味,一杯10元,非常的實在,推~~

DSC_0063-horz.jpg

因為是個流動攤販,是不是一直固定在這個位子我不清楚

但它應該都是在銘傳市場內或者它的附近做生意

如果有興趣的朋友,找到了豆花攤位

看到上面寫創立於1972年(民國61年),那你對了~~

再不然,我也拍到老板娘的半邊臉了,去比對看看囉~~祝你們好運~~

 

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