潔西卡的吃喝玩樂

週日晚上原本要到台北後車站的三多屋用餐

沒想到生意之好,想吃的二樣餐點都已賣完

決定轉站它處,看到京站附近這家大匠平價日本料理

平價日本料理??!!!吃吃看囉~~

橫網10貫握壽司480元

這樣的握壽司看起來真的好豪華

第一眼就看上下排左二的干貝上面還有幾粒魚子醬作為點綴

說真的,因為吃過真的很鮮甜的生干貝,這一入口倒有點小小失望

不知是否休假漁獲並不多,第二顆吃的握壽司魚片的鮮度也不是很好

招牌炸壽司180元

點菜到最後才看到"招牌"二字被吸引而加點

就像是市售的海苔壽司(包肉鬆的那種)再裹點薄粉下去炸

再淋上少量美乃滋和大量的海苔粉及少許七味粉

吃起來有點乾,不過創意十足~

八吋壽司pizza280元

這道也是覺得特別而點的,說是PIZZA,倒像是散壽司做成圓狀

最底層是一大片的海苔,再舖上頗有厚度的醋飯

再加上大量的蟹肉棒絲(像火鍋料那個),些許青椒,淋上美奶滋

最後再加上一層起司絲再下去焗烤一下表面

一樣是很有創意的一道料理,只是同桌的都嫌美奶滋加太多

吃完一片就覺得有點小膩

鍋燒湯烏龍麵160元

蠻大一鍋的,特地點給小朋友吃的

綜合生魚片320元

覺得大匠的生魚片....說不上來的感覺,上桌時看起來就不是很新鮮

雖然說吃起來也沒有魚腥味,要說的話...似乎有點冰箱溫度不夠

吃到近乎室溫生魚片似乎有點奇怪

野菜天婦羅220元

有四季豆/杏鮑菇/香菇/地瓜/芋頭

杏鮑菇和四季豆都還不錯,香菇很妙,似乎不是生香菇下去炸的

是乾燥過的香菇泡了水之後再去炸

但又有點泡得不夠開,導致吃起來像在吃脫水香菇乾

揚出豆腐80元

老實說,這道我也是小小的失望了

常吃的日式揚出豆腐使用的應該是嫩豆腐或者是蛋豆腐

這邊用的是油豆腐裹粉下去炸(很妙吧!!)

口感較像是該拿來夾泡菜的那種臭豆腐口感,但不會臭(不知這樣有沒比較清楚..)

又或者如果你有吃過義美的油豆腐就知道這豆腐的口感了,一樣的~~

烤雞肉串150元

雞肉串也是有點不夠入味,似乎只有表面的

雖然說使用雞腿肉這點讓這烤雞肉串的口感倒挺嫩~

說是平價....其實好像也沒有很便宜,可能是地點的關係吧

台北車站附近的要做到平價似乎有點難度

料理方式較為花俏有創意,口味倒是普普,資料給大家了~~

大匠食堂平價日本料理(京站店)

地址:台北市華陰街91號1樓

TEL:02-25558283

營業時間:11:30~22:00(下午照常營業)