潔西卡的吃喝玩樂

某天在路人甲在臉書上打卡,蒙古烤肉出現在眼前

好久沒吃了,糾團來去嚐嚐吧~~

台北市較為知名的蒙古烤肉應該是屬"唐宮"吧

吃過了幾次,有不少遊覽車團也會到唐宮用餐

這美琪在美麗華本館的五樓,剛好就在摩天輪旁邊的餐廳

蒙古烤肉的經營好像比其他料理來得簡單

只需要把青菜洗乾淨切好,一桶桶的排好

再把肉片切片冷凍好

接下來就是客人的自由搭配了

醬汁,當然也是店家必備的品項之一

種類要夠多夠齊,大蒜/辣椒/料理米酒/醬油/醋/香油/麻油等等...

這美琪也有獨家料,依照辣味/沙茶/茄汁,醋口味調配出

麻辣小子/中間份子/清秀佳人

如果自認廚藝實在不高明

底下還有各項料理的詳細材料及醬汁搭配方法

再怎麼落漆的手藝也能調出個幾分樣子

唐宮提供了燒餅,美琪則是像是口袋狀的餅皮

不過餅皮倒沒什麼特色,也沒有像燒餅一樣有著芝麻香氣

同桌每個人加50元的話則可再無限享用酸菜白肉鍋,這點和唐宮也是類似

不過覺得只要單吃蒙古肉即可

因為這酸菜白肉鍋似乎也沒太多的配料

大多與蒙古烤肉的用料相同,只是變成了酸菜鍋的口味

酸菜的部份只有酸味沒有回甘也是稍嫌可惜的地方

嫌口袋餅皮不好吃,光吃菜吃不飽的話

極力推薦要炒麵來吃,麵也是在青菜項裡

走第一回合時覺得會有人吃麵嗎?

走到第三回時聽到路人甲說美琪的麵太好吃,也跟著夾一點炒炒看

喔~~真的,路人甲不是推假的,這麵炒起來真的好好吃,擊敗了口袋餅皮和酸菜鍋

下次去就主攻麵搭配各式的青菜和肉好了~~

除了拿來熱炒的之外還有沙拉吧,我看到別桌有新吃法

炒完後蒙古烤肉後再去加上一些生的豆苗,看起來好像也蠻不錯的

甜點有水果和蛋糕

小口份量的布丁/茶涷/奶酪/龜苓膏

龜苓膏帶點苦味,旁邊還有奶球可求

布丁和龜苓膏都不錯吃,這區被我們掃了一大盤

還有燒仙草,算是蠻濃稠的,放一下下而已就會結凍

一般的飲料機台和巧克力口味的霜淇淋

其實它的巧克力霜淇淋味道相當的濃郁

如果喜歡巧克力的人會很喜歡,推~ 

我覺得蒙古烤肉算是還蠻自家的料理比拼時間

相同的食材,個人不同的經驗(或隨性)調味

做出來的味道各有千秋

雖然說餅皮和酸菜白肉鍋極為普通

但美琪的炒盤保持得蠻乾淨的

這大炒盤若是沒有一直清潔的話,會有黑黑一點一點的焦黑

不管怎麼調吃起來就會苦苦的(這點唐宮就比較常見)

美琪蒙古烤肉

地址:台北市敬業三路20號5樓

TEL:02-21753800

價位:平日午餐390+10%

         平日晚餐及例假日490+10% 

          加酸菜白肉鍋50元/人