正官木桶鍋
地址:新北市蘆洲區集賢路396號
TEL:02-82852667
營業時間:11:00AM~02:00AM
官網:https://hocom.tw/web/Home/Service?key=0377739578&cat=8624&set=7
某天胖老板心血來潮想要吃點｢厲害｣一點的涮涮鍋
經過同學的推薦四人集合在這家位於蘆洲集賢路的正官木桶鍋
這裡是單點的方式用餐
門口還有幾個大型水族式的現撈海鮮
飲料是喝到飽的服務,不過就是一般的汽水機和冷煎茶
像是涮涮鍋的方式,但因為座位的設計問題
變成像是鴛鴦鍋式的用餐,一人一邊
當然,如果想要二人就食用不同的湯頭的話
店內也是有提供原味高湯之外,像是四川麻辣或者牛奶湯等等的...口味較重的湯頭
只是基本湯頭以外的都需要再加價100~120元/種
第一次來,菜單選擇好多好多,所以變得不太會點菜
後來發現規則是這樣
像我們四人,基本上一定要有四個套餐
二人套餐算二人份,另外得再點足二份套餐
看是要雙人套餐或者是個人套餐,以達到四個套餐的標準
平日的話似乎可以共鍋,假日的話就不接受了
這次點了一份雙人痛風餐1999元
話說這菜盤是雙人份的,錢都的個人套餐吃多了
看到這菜盤份量倒有點傻眼.....大概不足錢都菜盤的一半吧...
痛風的重點來了,這盤海鮮看起來有點澎派
野生龍蝦1隻
澎湖明蝦2隻
黃金香蕉蝦2隻
野生花蝦2隻
野生大草蝦2隻
天使紅蝦2隻
無毒小草蝦2隻
日本干貝2顆
蛤蠣20顆
雖然說也無法知道各種蝦實際的品種及外觀
但就口感上倒真的有所差異,有些品種的口感超級彈牙的
就整體上來說都是新鮮就是了
後來又單點了二次肉盤
其中一個菜盤可以換海鮮,所以換了蛤蠣
這正官的海鮮真的都有挑選過,蛤蠣目測大概50元硬幣那麼大
肉盤的部份也是差點被考倒
光是牛肉的品種就分為來自不同國家以及各種不同的部份等等的...
份量上也分有小/中/大盤,價位上當然也都不同
牛肉的油花分佈沒話說
如果口袋夠深想吃上等牛肉的話,這裡也有和牛提供
另一道的肉品則是點選了豬肉
和牛肉一樣,豬肉也是種類很多
店內還有獨門大胃王菜單,除了份量驚人之外,價位也有點驚人
涮涮鍋的話,個人覺得不管正官或一般平價式涮涮鍋,豬肉都比牛肉好吃
餐後點心很特別,是明治雪糕
但不是無限量供應,一個套餐一支
我點了美味加耶(右邊最下面那支),大概太多客人拿到之後反悔
服務生特別提醒我,這款雪糕很小支,而且只有一支喔,ok嗎?
是,他沒有騙人,大概比成人的手指頭再大一些些而已的尺寸
雖然不大但還蠻好吃的
這裡的用餐時間以一個半小時為限
大概我們點第二回時上菜時間慢,所以沒有時間一到就趕客人
價位真的有點驚人,四人吃下來約莫六千多
食材是沒話說,但價位上真的是很高檔次涮涮鍋店
就連出手總是很大方的胖老板也是被這價位嚇到直呼沒有下次了
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